Les fils d'Omer 195 Rue de l'Abbé Palfart, 62570 Helfaut, Pas-de-Calais

Bienvenue aux Fils d'Omer, un établissement situé à Helfaut, au 195 Rue de l'Abbé Palfart. Nous sommes fiers d'être à la fois un bar, un restaurant, un point de vente de bières et un point d'intérêt pour les amateurs de bonne nourriture et de boissons de qualité.

Les Fils d'Omer ont créé leur propre microbrasserie, produisant leurs propres bières en collaboration avec des brasseurs professionnels de la région. Implantés dans le secteur audomarois, nos bières sont présentes sur les marchés de Saint-Omer et d'Arques, chez les cavistes, dans les bars et restaurants locaux. Nous avons également un point de vente à Helfaut.

Notre passion pour notre terroir d'origine, notre attachement à Saint-Omer, ville familiale à taille humaine, ainsi que notre amour pour la bière et ses différentes variétés gustatives nous ont poussés à créer Les Fils d'Omer. Nous sommes nés de la passion de 4 amis audomarois, désireux de partager notre expérience avec nos clients.

Nous prenons grand soin de la qualité de nos bières en utilisant des méthodes traditionnelles. Les grains de malt sont écrasés avec un moulin afin de faciliter l'extraction de l'amidon, qui est ensuite transformé en sucres lors de l'infusion dans de l'eau chaude. Enfin, nous faisons infuser le houblon dans le moût en ébullition, donnant à chaque bière sa propre amertume et saveur uniques.

Nous vous invitons à venir goûter nos délicieuses bières artisanales et à profiter de l'ambiance chaleureuse de notre établissement. Mais n'oubliez pas, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.