La Fabrique à pizzas 107 Rue de la Commune de Paris, 60660 Saint-Vaast-lès-Mello, Oise

"Un délice, la meilleur pizza de ma vie littéralement ! La dame et l'homme qui y travaille sont super. J'habite à 2h de route et je reviendrai ici juste pour pouvoir goûter encore à ces pizzas. Merci énormément ! Vous pouvez y aller les yeux fermés."

"On est tombé sur ce restaurant par hasard, à force de passer devant la curiosité à fini par nous faire entrer. Quel plaisir et belle surprise ce fut pour nous ! Très friand de bonne nourriture j'ai été vraiment bien servi chez eux, leur pizza sont excellentes et les ingrédients sont de très bonnes qualité, Certains sont même importé directement d'Italie ! Pizzas vraiment bien garnies et qui valent largement leur prix, Il y a tout un savoir faire derrière qui se ressent de la part du pizzaiolo. Le four à lui seul est une oeuvre d'art et fait vraiment la différence lors de la cuisson il faut sincèrement goûter pour voir la différence. Le personnel est aimable, vrai et dans la bonne humeur, c'est un plaisir de s'y arrêter pour simplement échanger quelques mots par ci par là. J'ai mangé dans beaucoup d'endroits du coin et je n'ai jamais été aussi agréablement surpris après avoir goûté une pizza. C'est aussi réconfortant qu'un plat qu'on mange enfant fait avec amour par notre maman. Je vous recommande sincèrement cet endroit vous ne le regretterez pas, c'est déjà la 3 ème fois et je n'ai jamais été déçu jusqu'à maintenant. Mention pour l'huile pimenté maison qui est vraiment très parfumé, le pesto qui m'a fait voyager et le Chinnoto boisson légèrement amer et subtile que j'ai découvert chez eux un vrai régal ! Félicitations et continuez comme ça !"

"Étant plutôt très maniaque sur les pizzas je peu vous dire que j'ai mangé une vrai pizza napolitaine et surtout je vous confirme que le mec maîtrise son sujet, la pâte, c'est lui qui l'a fait de A à Z, les ingrédients sont pour certains directement importés du sud de l'italie (j'ai demandé et il m'a montré sans soucis), même la base tomate est faites maison avec de vrais tomates san marzano. Le four est une merveille ça vaux le prix d'une petite voiture un bébé comme ça et pour finir le chef est formé à Naples, j'ai vu son diplôme au mur. Ayant été commercial une paire d'années sur le 60, 80, 27 et 95 j'en ai fait des pizzerias et je peu aisément mettre celle-ci dans mon top 3 voir premier. L'accueil est simple et cordiale sans fausse sympathie exagérée comme on peu le voir parfois. Merci pour les explications. Juste merci et félicitation."