Auberge de la Forêt D1043, 02170 Le Nouvion-en-Thiérache, Aisne

Bienvenue à l'Auberge de la Forêt, située sur la D1043 entre Le Nouvion-en-Thiérache et La Capelle. Cet établissement, tenu par Isabelle et Rémy Harant depuis 28 ans, est une ancienne maison forestière transformée en hôtel-restaurant. Idéalement situé entre St-Quentin et Maubeuge, l'Auberge de la Forêt est l'endroit parfait pour faire une halte après une visite du Familistère de Guise, du musée Matisse au Cateau Cambrésis ou du musée du verre à Sars Poterie.

Séjourner ou se restaurer à l'Auberge de la Forêt, c'est l'occasion de découvrir la région de l'Aisne et la Thiérache, un pays vert authentique. L'hôtel propose des chambres confortables, dont certaines sont situées dans une partie indépendante, offrant une vue sur la nature et la forêt du Nouvion-en-Thiérache.

Le restaurant de l'Auberge de la Forêt propose une carte élaborée avec passion par le chef Rémy, mettant en valeur des produits frais et locaux tels que le Maroilles, le cidre, les fruits rouges et le gibier de la région. Les chambres de l'hôtel, situées à l'arrière du restaurant, offrent également une vue sur la nature, offrant un séjour au vert et la possibilité de profiter de nombreuses balades.

Isabelle et Rémy, passionnés de cuisine et de convivialité, ont choisi de vous proposer une restauration traditionnelle évolutive, mettant en avant des recettes à base de produits frais, locaux et de saison. Rémy, formé en hôtellerie et ayant travaillé dans des restaurants étoilés en région parisienne, aime travailler le gibier en saison, le maroilles, les légumes et les fruits issus de producteurs locaux. Isabelle, quant à elle, vous accueillera chaleureusement à l'auberge et vous conseillera sur les activités alentours, toujours avec le sourire aux lèvres.

L'Auberge de la Forêt est l'endroit idéal pour découvrir la beauté de la Thiérache et profiter d'un séjour ou d'un repas authentique et convivial. N'hésitez pas à nous rendre visite lors de votre prochaine escapade dans la région.