RESTAURANT PRESTANCE 2 Rue de Paris, 57000 Metz, Moselle
À propos
Bienvenue au restaurant Prestance, situé au 2 rue de Paris à Metz. Notre établissement vous propose une expérience culinaire raffinée, mettant en avant les produits locaux de la Moselle. Notre chef, issu d'une famille d'agriculteurs, a grandi en apprenant à cuisiner avec les produits de la ferme de ses grands-mères. C'est cette passion pour les ingrédients de qualité et le savoir-faire traditionnel qui se reflète dans chaque plat que nous vous proposons.
Nous sommes fiers de soutenir les producteurs locaux et de travailler en étroite collaboration avec le label "Mangeons Mosellan". Cette collaboration nous permet de mettre en valeur les produits de la région, cultivés avec amour et souci du détail par des petits producteurs locaux.
Notre menu est soigneusement élaboré pour vous offrir une expérience gustative authentique, mettant en avant les saveurs de la Moselle. Nous mettons un point d'honneur à sélectionner des produits de la plus haute qualité pour garantir une expérience culinaire inoubliable à nos clients.
En plus de notre menu régulier, nous proposons des menus spéciaux pour les fêtes, ainsi que des bons cadeaux pour offrir à vos proches. Nous vous invitons également à découvrir notre autre établissement, le restaurant Quintessence, pour une expérience culinaire encore plus variée.
Venez nous rendre visite au restaurant Prestance pour découvrir la richesse des saveurs de la Moselle et savourer des plats préparés avec passion et savoir-faire. Nous avons hâte de vous accueillir et de vous faire vivre une expérience gastronomique mémorable.
Photos
Les heures d'ouverture
Lundi:
19:00 - 21:00
Mardi:
le jour de congé
Mercredi:
le jour de congé
Jeudi:
19:00 - 21:00
Vendredi:
19:00 - 21:00
Samedi:
19:00 - 21:00
Dimanche:
12:00 - 13:15
Avis
"Habitués du lieu, nous recommandons sans réserve ce restaurant. J'ai l'habitude de prendre leurs ris de veau, à la qualité incomparable, accompagnés de jus somptueux, et mon conjoint lui souvent se porte sur un poisson. Leurs poissons sont toujours cuits à la perfection, et les accompagnements pertinents. J'aime prendre leur menu surprise, le seul problème étant que comme son nom l'indique, je ne sais pas si j'aurai du ris de veau dedans...! Au delà de l'excellente cuisine, la présence de Loïc au service rend l'expérience parfaite. Compétent, ayant le sens du contact mais sans être imposant, il possède une grande connaissance de sa cave et nous avons entièrement confiance en lui pour le choix des vins. En résumé, une cuisine sans reproche et un restaurant gastronomique où l'on prend soin de vous comme un individu à part entière et pas juste un numéro de table. Vous souhaitant le meilleur, Madame et Monsieur Blondin"
"Un vrai délice... on a opté pour le menu dégustation en 6 plats et on s'est régalé. Cuisson parfaite, association de goûts, ... bref, une très belle découverte. Service très agréable. Avec en prime un gros fou rire au moment du pré-dessert... une soirée à renouveler."
"Rien a redire sur la cuisine, tout était juste délicieux. Petit point sur la salle, le serveur s’est retrouvé, malgré lui, seul pour s’occuper de toute les tables. Un grand bravo à lui, cela ne s’est absolument pas remarqué, un grand professionnel et surtout, toujours le sourire malgré le stress d’être seul. Très bonne soirée, merci à toute l’équipe"
"Notre repas a commencé par deux amuses bouches légers et qualitatifs. Habituellement il est plutôt difficile de trouver une bonne entrée au thon cru mais celle que nous avons mangé fut très bonne, la combinaison de thon cru, olives et sorbet de poivron rouge est impressionnante."
"Excellent restaurant. Une ambiance sympathique, une décoration sobre et élégante, un service irréprochable et agréable. Des plats délicieux et variés, des expériences gastronomiques intéressantes (pour quelqu'un qui aime cuisiner et bien manger). Mon conjoint a eu un réel coup de coeur pour le citron en trompe l'oeil."
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