Restaurant Le Castel 47 Rue des Bondons, 77260 La Ferté-sous-Jouarre, Seine-et-Marne

"Personnellement, nous sommes allez pour 6 personnes au restaurant pour un anniversaire dont une personne âgée en fauteuil. Le chef nous a proposé un menu spécial pour l'anniversaire en prenant en compte nos souhaits pour adapter les plats. Les quantités était la meme pour les bon estomac, la viande de bœuf était succulente et fondante. L'accueil très agréable. Nous avons eu la chance d'être seul ce soir là au Castel, mais les membres du personnel nous laissez notre intimité ce qui était fortement agréable. Sur le service, le choix des boissons et notamment le vin nous a été très bien conseillé et la personne toujours souriante. Sur le décor c'était exactement ce que je recherchais pour l'anniversaire de ma mère. La fresque peinte qui se trouve dans la salle a mangé est vraiment belle et represente un lieu de France que je vous laisse découvrir. Nous souhaitons y retourner une prochaine fois en journée pour pouvoir profitez du paysage qui avait l'air magnifique. Pour avoir fait plusieurs recherche de château et autre dans les environs le prix du repas proposé avec les boissons (apéritif et 1 bouteille de vin) était au alentours de 80 euros ce qui est très raisonnable comparé à d'autre lieu de Seine et Marne."

"Repas de noces avec 20 personnes. Nous avions tout discuté avec le Chef quelques semaines avant, un merveilleux moment entre choix des plats et des boissons, et quelques souvenirs partagés. Le Chef est un homme incroyablement avenant, avec un sourire et un regard désarmants. Il est à l’écoute et sait vous accompagner dans vos choix. Le jour dit, après un délicieux apéritif dans le patio, nous avons été installé dans la grande salle avec vue sur le parc. La grande tablée nous a donné l’impression d’être les châtelains. Le service a été impeccable, tout le personnel était aux petits soins. Nous nous sommes régalés avec foie gras et saumon fumé, un succulent filet de bœuf tendre et savoureux avec galettes de pommes de terres aux herbes et fagots de haricots verts, un plateau de fromage en buffet, et pour finir un gâteau façon forêt noire avec ses gourmandises. Le tout était arrosé de vins fins (dont un divin Saint-Estephe). Ce fut un voyage culinaire extraordinaire. Félicitations à toute l’équipe du château, nous n’avons eu que des compliments des invités. Merci pour tout."

"Toujours le même plaisir : non seulement le cadre est idyllique, le personnel charmant, mais surtout le chef Pascal propose des plats raffinés et délicieux à la présentation qui définit parfaitement ce que l’on peut imaginer de l’art culinaire, le vrai. Et pour couronner le tout, ce chef est adorable et aux petits soins pour mon papa de 81 ans dont c’est l’anniversaire. Merci Pascal ! Et à bientôt, fin septembre pour l’anniversaire de maman !"

"Très belle adresse !! Les quantités sont tout a fait correctes pour le prix. Et les plats sont bons !! Le serveur est très aimable, tout comme le personnel qui est à l'accueil."