Auberge Baechel-Brunn 3 Route de Soultz, 67250 Merkwiller-Pechelbronn, Bas-Rhin

Bienvenue à l'Auberge Baechel-Brunn, un établissement emblématique situé à Merkwiller-Pechelbronn, sur la Route de Soultz, 3. Fondée en 1978 par Simone et Jean-Paul, l'auberge est aujourd'hui dirigée par Esther et Thomas, qui ont apporté une nouvelle vision tout en conservant l'esprit traditionnel qui a fait la renommée du restaurant. L'Auberge Baechel-Brunn propose une cuisine innovante et généreuse, mettant en valeur les produits du terroir avec créativité et délicatesse. La philosophie culinaire de Thomas Limmacher se résume en une phrase : "Une cuisine d'hier au goût d'aujourd'hui".

Les visiteurs sont invités à profiter d'une expérience culinaire exceptionnelle, d'une durée moyenne de trois heures, dans un cadre moderne et contemporain. Les menus, conçus avec soin et réflexion, offrent une véritable exploration des saveurs et des textures de la région. Il est important de noter que l'auberge ne peut pas accommoder les allergies alimentaires non signalées lors de la réservation, et ne propose pas de menus spécifiques exempts de lactose, de gluten, d'œufs, végétaliens ou végétariens.

Située dans le fief des plus anciennes mines de pétrole du monde, l'Auberge Baechel-Brunn offre également la possibilité de prolonger l'expérience gastronomique en passant une nuit dans l'une des confortables chambres d'hôtes de la Résidence Les Hélions, située à proximité du restaurant.

Pour ceux qui cherchent à offrir une expérience culinaire mémorable, des bons cadeaux d'une valeur personnalisée sont disponibles à l'achat en ligne, offrant la possibilité de découvrir la cuisine exceptionnelle de l'auberge à tout moment. Il est important de noter que les bons cadeaux dont la date d'échéance est dépassée de plus de 30 jours ne seront ni repris ni échangés.

L'Auberge Baechel-Brunn est un lieu de rendez-vous idéal pour célébrer des occasions spéciales telles que les anniversaires, les fêtes des mères, Noël, la Saint-Valentin ou encore les départs à la retraite. Venez vivre une expérience culinaire inoubliable dans cet établissement unique.