Château de Courcelles 8 Rue du Château, 02220 Courcelles-sur-Vesle, Aisne

"Bonjour, Très bonne expérience gastronomique. Le personnel est à la fois très sérieux mais aussi plutôt détendu ce qui est très appréciable ! Service de haute qualité, carte variée et intéressante. Je recommande vivement"

"Hôtellerie et service très bien. Même si on sent quelques peu l’inexpérience de certains membres du personnel. Par contre, la table est très décevante. Le repas en trois plats n’avait aucune saveur: truite, volaille et chocolat. Le supplément fromage était le meilleur met dégusté, mais avec un prix exorbitant. Le rapport qualité prix n’est pas au rendez-vous pour un relais château. Pour clôturer, le gérant est passé deux fois à côté de clients sans même les saluer, ce qui peut paraître choquant par rapport à l’amabilité du reste du personnel."

"Une petite escapade gourmande ce midi dans un cadre très chaleureux. Une formule "douceur" pour le plaisir des yeux et des papilles. Entrée au crabe savoureuse, une souris d'agneau basse température moelleuse à souhait et un dessert biscuit rose, sorbet champagne léger et goûteux. Aucune fausse note. Service au top, simplicité et tact. Ça fait plaisir."

"Nous avons passé un super moment en famille lors d’un week-end. Endroit magique qui permet de se déconnecter rapidement et laisser la magie des châteaux opérer ! Le service était impeccable et soigné, juste un petit bémol pour la cuisine qui est un peu réceptive au niveau du goût… on sent les efforts du chef mais cela reste à retravailler ! Très beau séjour !"

"Magnifique séjour d’une nuit au Château de Courcelles. En plus d’être chargé d’histoire, le lieu et ses espaces extérieurs sont incroyables par beau temps. La beauté du patrimoine est accentué par la gentillesse et la disponibilité du personnel qui sait répondre à toute vos attentes. Le restaurant (soir) met en valeur le terroir local avec une cuisine traditionnelle et raffinée. Ne peux que recommander d’y séjourné"