Maison Rovere Route Neuve, 20217 Saint-Florent, Haute-Corse

Bienvenue à la Maison Rovere, un établissement emblématique situé à Saint-Florent, Route Neuve. Nous sommes fiers de vous proposer une nouvelle génération de glaces artisanales, sans conservateurs, arômes ou colorants ajoutés. Notre artisan glacier allie un savoir-faire italien de la plus haute qualité à une vision de la glace artisanale authentique, mettant en valeur des saveurs et des textures uniques.

Dans notre arrière-boutique, qui évoque un laboratoire, nos pépites glacées sont confectionnées avec soin et passion. Elles sont ensuite exposées sur le légendaire port de plaisance de Saint-Florent, où Francis Rovere et son fils Damien mettent en œuvre leur savoir-faire pour élaborer des recettes d'exception. Nous privilégions la saisonnalité, la maturité des fruits, la cueillette artisanale et les circuits de producteurs locaux, ce qui se reflète dans nos délicieuses glaces aux arômes intenses.

Chez Maison Rovere, la fabrication de la glace se fait au jour le jour, à la demande, sans aucun stock. Nous nous limitons à 24 parfums, afin de garantir l'authenticité de nos créations. Nos glaces, esquimaux, sorbets et autres desserts glacés sont conçus à partir de produits locaux frais et triés sur le volet. Nous accordons une attention particulière à défendre nos créations "Maison", un label propre à nos inspirations et à notre inventivité.

Nous vous invitons à déguster nos délices glacés et à profiter d'un moment agréable à Saint-Florent, où nous sommes ouverts du lundi au dimanche de 13h00 à 20h00. À Bastia, vous pouvez également nous rendre visite du mardi au dimanche de 12h30 à 19h00 (fermé le lundi). Notre équipe vous souhaite une excellente dégustation et un moment des plus agréables à Maison Rovere. N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations.