Restaurant JAN 12 Rue Lascaris, 06300 Nice, Alpes-Maritimes
À propos
Bienvenue au Restaurant JAN, un établissement culinaire unique situé au 12, rue Lascaris à Nice. Notre restaurant de 20 places offre une expérience intime et chaleureuse, où les invités sont invités à un voyage culinaire à travers la France et l'Afrique du Sud. Notre cuisine est inspirée par les produits locaux et de saison de la Côte d'Azur, privilégiant la durabilité et la minimisation des déchets. Le menu de dégustation de sept plats met en valeur le travail de nos fournisseurs et chefs, offrant une expérience culinaire inoubliable. Nous offrons également une variété d'accords mets et vins, mettant en vedette les meilleurs cépages d'Afrique du Sud et de France. Notre restaurant est ouvert cinq jours par semaine pour le dîner, avec une seule réservation par service.
Le Restaurant JAN est dirigé par Jan Hendrik van der Westhuizen, chef et directeur culinaire, et Pascal Szafranski, directeur des opérations et directeur général. Notre équipe exceptionnelle travaille en étroite collaboration avec des fournisseurs et des artisans locaux pour offrir à nos clients les meilleurs produits authentiques de la région. Tous nos produits sont sourcés dans un rayon de 500 kilomètres du restaurant, mettant en valeur les saveurs uniques de la région.
Notre restaurant offre également une expérience unique à MARIA, où les invités peuvent déguster une sélection des meilleurs fromages et conserves. L'atmosphère intime et le décor classique du restaurant offrent une ambiance chaleureuse et précise, invitant nos invités à voyager à travers le monde depuis leur fauteuil. Le Restaurant JAN a reçu de nombreuses distinctions, notamment le titre de Restaurante de Qualite du College Culinaire de France.
Pour réserver une table, veuillez utiliser le bouton ci-dessous. Nous vous invitons également à offrir à vous-même ou à un être cher une expérience au Restaurant JAN en achetant un bon cadeau pour l'une de nos deux options de menu. Nous demandons un dépôt pour confirmer votre réservation en raison de la taille de notre restaurant, et nous vous encourageons à confirmer votre réservation 48 heures avant votre arrivée pour nous permettre de préparer au mieux votre visite.
Nous sommes impatients de vous accueillir au Restaurant JAN pour une expérience culinaire inoubliable.
Photos
Les heures d'ouverture
Lundi:
le jour de congé
Mardi:
19:00 - 22:00
Mercredi:
19:00 - 22:00
Jeudi:
19:00 - 22:00
Vendredi:
19:00 - 22:00
Samedi:
19:00 - 22:00
Dimanche:
le jour de congé
Avis
"Restaurant haut de gamme agréable et sympathique. Plats raffinés et aux saveurs exquises."
"Une grande soirée gastronomique, Chez Jan marrie habillement les goûts sud-africains à la cuisine française. Un extra plus pour le plateau de fromages : c'est tout bonnement une salle de restauration séparée dédiée aux fromages et à tous ses accompagnements (pains, chutney, fruits sec, fruits confits) avec une diversité qui rend hommage à notre spécialité nationale. Plus de 40 fromages affinés. Et comme les plats ne seraient rien sans le vin qui accompagne, le choix du chef sommelier en vins sud africains était parfait. Un grand merci au personnel de salle qui nous a gâté pendant cette soirée. Bravo aux cuisiniers pour toutes ces saveurs."
"Mon jeune fils m'a invité déjeuner dans ce merveilleux restaurant gastronomique au mois d'octobre pour mon anniversaire. Nous avons été charmés par cette inventive, esthétique, goûteuse cuisine. Un voyage de plusieurs heures non stop pour les papilles et les yeux, mets et vins en dégustation. Un personnel cuisinier et en salle attentif, talentueux et généreux. Un grand merci à tous et toutes. C&C"
"Ce restaurant tient ces promesses, nous avons vécu un moment dont on gardera le souvenir. Nous sommes amateurs de bonnes tables et nous en avons eu plein les papilles. Une surprise unique nous a été réservé en fin de repas au moment du fromage. N’hésitez surtout pas…"
"C est notre deuxième expérience chez Jan est toujours le même émerveillement. Une cuisine surprenante, raffinée, délicate et délicieuse. Un service parfait avec un rythme très agréable. La salle des fromages en face un enchantement. Nous avons passé une très bonne soirée de nouvel an. Et nous bientôt nous y retournerons tellement cette cuisine est exceptionnelle. Nous sommes définitivement fans de Jan."
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