Hôtel Spa Restaurant La Signoria 20260 Calvi, Haute-Corse
À propos
L'Hôtel Spa Restaurant La Signoria est un établissement de luxe situé en Corse, plus précisément à Calvi, en Haute-Corse. Avec ses cinq étoiles et son appartenance aux Relais & Châteaux, La Signoria est une destination de choix pour ceux qui recherchent une expérience authentique et raffinée. Depuis 2019, le restaurant de l'hôtel a également reçu une étoile au guide Michelin, ce qui en fait une adresse incontournable pour les amateurs de haute gastronomie.
L'hôtel est niché dans un cadre idyllique, entre mer et montagnes, au cœur d'un maquis luxuriant. La demeure du XVIIIe siècle dégage un charme particulier, avec ses chambres et suites élégantes, ses salons personnalisés et ses "casettas" typiquement corses. Les clients peuvent également profiter du Spa CASANERA, proposant des soins biologiques "Made in Maquis" imaginés par la maîtresse de maison Marie Ceccaldi.
Le restaurant de La Signoria offre une expérience culinaire exceptionnelle, mettant en avant les saveurs de la région dans un cadre enchanteur, que ce soit à l'intérieur ou en terrasse. Le chef Juan Carlos Perez Durán saura ravir les papilles des convives les plus exigeants.
En plus de son offre hôtelière et gastronomique, La Signoria propose également des événements spéciaux, tels que des soirées jazz ou des dîners étoilés, pour offrir à ses clients des expériences uniques et mémorables.
Que ce soit pour une escapade romantique, des vacances en famille ou un séjour de détente, l'Hôtel Spa Restaurant La Signoria offre un cadre idyllique et des prestations de haute qualité pour satisfaire les attentes les plus élevées de sa clientèle.
Photos
Avis
"Encerclée de montagnes au lointain et au milieu de très hauts pins et de jardins odorants surtout après la pluie, cette maison est un havre de paix et d histoire, agrémentée de confort moderne"
"A part la situation un peu excentrée, rien à dire sur ce magnifique hôtel qui a été décoré avec soin. Mention spéciale pour le restaurant étoilé qui mérite clairement une visite."
"Bonjour, Ma compagne et moi étions venus célébrer nos fiançailles. Nous cherchions avant toute chose un havre de paix afin de s'évader le temps d'un weekend. L'établissement La Signoria représente en tout point ce que nous cherchions. De l'environnement bucolique au service exceptionnel, nous avons pris des étoiles plein les yeux et ce, jusque dans l'assiette du restaurant gastronomique. Nous ne pouvons que recommander cette adresse à laquelle nous reviendrons avec un immense plaisir ! Nicolas"
"Cadre superbe alliant modernité et traditions .Personnel à la hauteur dans son ensemble .Accueil et départ à soigner cependant . Eau de la piscine anormalement trouble . L'établissement est aménagé et tenu avec soins .La décoration est choisie et parfaitement cosi ,on se sent tout de suite très bien dans cet écrin de verdure .L'entretien du parc est parfait ."
"Une superbe équipe qui vous accompagne jusqu’à tard dans la nuit à déguster de très bonnes pépites. Une cuisine avec du caractère et à la fois très subtile. Chaque plat a sa spécificité et les saveurs sont bien présentes. Franchement à faire et refaire sans aucune hésitation. Bravo à toutes et tous."
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