Andouille Asselot SARL Rue de l'Allière, 14500 Vire-Normandie, Calvados

Bienvenue à Andouille Asselot SARL, située à Vire-Normandie, rue de l'Allière. Nous sommes fiers d'être spécialisés dans la fabrication artisanale de la véritable andouille de Vire, un produit normand par excellence. Notre institution a été fondée en 1981 et est une maison familiale qui perpétue un savoir-faire ancestral datant du XVIIIe siècle.

L'andouille de Vire est renommée pour sa fabrication artisanale et son respect des traditions. Chez Andouille Asselot, nous préparons notre andouille de façon manuelle et la fumons dans des cheminées traditionnelles au bois de hêtre pendant de longues semaines. Cette méthode rigoureuse nous permet de proposer un produit de très haute qualité, apprécié en apéritif, en entrée, froid en tranches sur du bon pain légèrement beurré, ou chaud avec des pommes de terre par exemple.

Nous sommes fiers de perpétuer la tradition de l'andouille de Vire et de proposer un produit authentique et savoureux à nos clients. Venez nous rendre visite à notre établissement pour découvrir et déguster notre délicieuse andouille de Vire. Nous sommes convaincus que vous serez séduits par la qualité et le goût de notre produit emblématique de la gastronomie normande. Au plaisir de vous accueillir chez Andouille Asselot SARL !