Moulin d’Elise Saint-Brieuc 34 Rue Chaptal, 22000 Saint-Brieuc, Côtes-d'Armor

Bienvenue au Moulin d'Elise Saint-Brieuc, un établissement de restauration et de boulangerie artisanale situé au 34, Rue Chaptal à Saint-Brieuc. Notre concept repose sur la qualité gustative de nos produits, élaborés avec des ingrédients de premier choix tels que le chocolat VALRHONA, le lait de ferme bio de Guerlesquin, les fruits locaux, le beurre de Bretagne et le jambon labélisé né et transformé en Bretagne pour nos sandwichs.

Chez Moulin d'Elise, nous privilégions les circuits courts pour réduire les émissions de CO2 et soutenir l'économie locale. Notre gamme de produits comprend des options végétariennes, vegan, sans gluten et à faible indice glycémique, offrant ainsi des alternatives pour tous les goûts et régimes alimentaires.

Nous mettons également l'accent sur les produits biologiques, qu'il s'agisse d'ingrédients pour nos snacks ou de notre gamme de pains certifiés BIO, pains au levain ou sans gluten. Notre objectif est de concilier plaisir et santé à travers des produits de qualité.

Nos restaurants boulangers offrent un cadre élégant et confortable, inspiré des grandes brasseries parisiennes, pour accueillir nos clients dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Nous proposons également du café 100% arabica bio et équitable, du lait bio, du thé bio et une variété de boissons saines.

Nos boulangers expérimentés préparent chaque jour des recettes techniques, telles que notre tourte de seigle à base de farine de seigle français BIO et de levain de seigle maison, idéale pour les clients diabétiques. Nous proposons également des pains sans levure, des burgers briochés, et une gamme de gâteaux classiques, vegan ou sans gluten disponibles à la commande.

Rejoignez notre équipe et ensemble, construisons votre avenir ! Nos boulangeries sont implantées au cœur de la Bretagne authentique, à Morlaix, Plourin-les-Morlaix, St-Brieuc, Landivisiau et Brest, et de nouvelles ouvertures sont prévues prochainement.

Nous sommes fiers de vous proposer une expérience culinaire de qualité, et nous avons hâte de vous accueillir dans nos boulangeries pour vous faire découvrir nos délicieuses créations.