La Ferme des Nielles Les Nielles, 35350 Saint-Méloir-des-Ondes, Ille-et-Vilaine

La Ferme des Nielles est une institution familiale située à Saint-Méloir-des-Ondes, dans le village de Cancale, sur la Côte d'Emeraude. Spécialisée dans la production d'huîtres creuses depuis quatre générations, la famille DANGALY a su se démarquer en remportant la médaille d'or au Concours Général Agricole 2023. Notre établissement est un lieu incontournable pour les amateurs de fruits de mer, offrant la possibilité de déguster des produits frais directement de la ferme ou à emporter.

Notre restaurant de fruits de mer propose une variété de plateaux composés d'huîtres et de fruits de mer, ainsi que des plats tels que le homard grillé, le poisson grillé et les crustacés cuits au feu de cheminée. Nous proposons également un service de vente au détail pour que nos clients puissent déguster leurs fruits de mer préférés chez eux, en toute convivialité.

L'histoire de l'ostréiculture remonte à 1858 et a évolué avec les avancées techniques. Aujourd'hui, nos huîtres creuses (crassostrea gigas) sont cultivées sur environ 450 hectares de parcs en baie du Mont-Saint-Michel, dans les mêmes eaux riches en plancton que les moules de bouchot. Nous sommes fiers de proposer des produits de qualité, directement du producteur aux consommateurs.

La Ferme des Nielles est un lieu de rencontre et de partage, où les amoureux de la mer peuvent savourer des produits locaux et découvrir l'histoire de l'ostréiculture dans la région. Nous sommes impatients de vous accueillir et de vous faire découvrir nos délicieuses huîtres et fruits de mer. Merci pour votre fidélité et votre compréhension, nous avons hâte de vous retrouver !