Deux Degrés Ouest 3 Rue de la Pie Qui Boit, 35400 Saint-Malo, Ille-et-Vilaine

Bienvenue à Deux Degrés Ouest, un restaurant situé au cœur de la vieille ville de Saint-Malo intra muros, dans la rue de la Pie Qui Boit. Notre établissement se distingue par sa cuisine recherchée, mettant en avant des produits frais issus de circuits courts, de pêche sauvage et de culture bio ou raisonnée.

Nous accordons une grande importance à la qualité de nos plats, en privilégiant des ingrédients naturels, sans colorants ni arômes artificiels. La cuisson en temps et en température est déterminante pour la justesse des plats, et nous veillons à maîtriser chaque degré pour préserver la texture et les saveurs de nos créations.

Chez Deux Degrés Ouest, la convivialité, la précision et l'impertinence sont au rendez-vous. Notre carte, renouvelée toutes les trois semaines, propose des plats frais, cuisinés à juste température, dans un espace de plus ou moins 5m². Notre cuisine, ancrée dans les saisons, est à la fois authentique et moderne, joyeuse et généreuse, avec des inspirations larges, oscillant entre plats d’initiés et classiques de la gastronomie française.

Nous vous invitons à déguster nos plats accompagnés de vins soigneusement sélectionnés, dans une ambiance décontractée, simple et chaleureuse. Pour offrir une expérience culinaire à vos proches, nous proposons des cartes cadeaux d’une validité d’un an, avec la possibilité de les utiliser en une ou plusieurs fois dans la limite du solde disponible.

Nous vous attendons avec impatience pour vous faire découvrir notre cuisine sincère et passionnée, où la surprise et l’explosion sont résolument au bout de la fourchette !