Les Jardins Sauvages 56200 La Gacilly, Morbihan

Bienvenue aux Jardins Sauvages, un établissement unique situé à La Grée des Landes, en Bretagne, Morbihan. Notre restaurant offre une expérience culinaire exceptionnelle où la gastronomie rencontre le bio. Notre chef, Fabien Manzoni, compose des menus saisonniers entièrement bio et locavores, mettant en valeur chaque variété de fruit, de légume et d'aromate. Notre restaurant a été sélectionné par le Guide MICHELIN France de l’Edition 2023 pour l’excellence de sa cuisine et a reçu l’Étoile Verte MICHELIN pour son engagement envers la durabilité.

En plus de notre restaurant gastronomique, nous proposons des ateliers culinaires pour les amateurs de cuisine. Notre établissement est également accessible aux personnes à mobilité réduite et en situation de handicap.

Tout chez Les Jardins Sauvages est bio, à l'exception des produits de la mer, et nous sommes fiers d'être l'un des premiers restaurants en France à être certifié Bio depuis 2013. Notre chef s'approvisionne dans un rayon de 70 km en moyenne, privilégiant les producteurs locaux partageant sa démarche "biolocavore".

Notre bar-lounge est un lieu de détente convivial, ouvert sur la terrasse en bois en été et proposant une atmosphère cosy avec piano bar en hiver. À proximité, vous trouverez également le restaurant Le Végétarium, qui propose une cuisine végétarienne gourmande et colorée.

Venez vivre une expérience culinaire inoubliable aux Jardins Sauvages, où la nature guide notre cuisine et où le respect de l'environnement est au cœur de notre démarche.