Restaurant Le Bistrot à Manger 144 Rue Abbé Philippe le Gall, 56400 Auray, Morbihan

Bienvenue au Restaurant Le Bistrot à Manger, situé au 144, Rue Abbé Philippe le Gall à Auray. Notre établissement est un véritable point de rencontre pour les amateurs de bonne cuisine, de vins de qualité et de moments conviviaux. Notre menu du midi change au minimum une fois par semaine, et notre menu "Bistrot à manger" évolue au fil des idées et de la disponibilité des produits.

Nous proposons des formules entrée/plat ou plat/dessert à 18€ le midi en semaine (hors week-end et jours fériés), ainsi que des formules entrée/plat/dessert à 21€. Pour le soir et le week-end, nos formules entrée/plat ou plat/dessert sont à 29€ et les formules entrée/plat/dessert à 32.50€.

Notre menu met en avant des plats savoureux et raffinés tels que la fine tarte aux figues, chèvre, oignons confits et romarin, le thon mariné sur son riz sushi sauce aigre douce, l'émincé de filet mignon de porc Breton au jus d’Aulx, la persillade d’escargots sur risotto de petit épeautre, le tartare de gambas à la vinaigrette de mangue sur bavarois de betteraves bio et biscuit au parmesan, le dos de cabillaud en croûte de noisettes avec émulsion d’Aulx, et la pavlova aux fruits frais et chantilly végétale à la vanille Bourbon.

Notre sélection de vins est composée de produits de petits producteurs travaillant le vin en limitant au maximum les intrants. Tout au long de l’année, nous testons et choisissons des vins afin de faire vivre notre carte et de vous permettre de faire de nouvelles expériences.

Venez nous rendre visite pour déguster nos délicieuses créations culinaires et découvrir notre sélection de vins soigneusement choisie pour accompagner votre repas. Nous sommes impatients de vous accueillir dans notre restaurant chaleureux et convivial.