Pâtisserie Flechais 1 Rue des Lions, 89170 Saint-Fargeau, Yonne

Bienvenue à la Pâtisserie Flechais ! Nichée au cœur du village de Saint-Fargeau, notre établissement est un incontournable pour les amateurs de sucreries et de gourmandises. Que vous soyez de passage à Toucy, Bléneau, Saint Sauveur ou au château de Guedelon à Treigny, notre pâtisserie est l'endroit idéal pour faire une pause et vous régaler.

Depuis le 19e siècle, la rue des Lions à Saint-Fargeau est le lieu de fabrication de délicieux gâteaux. Cependant, c'est en 1938 que le Sieur MANSCOURT, humble pâtissier du village, a créé la fameuse macaronnade croustillante au cœur tendre, baptisée "Le macaron de Puisaye". Aujourd'hui, ce délice est l'une de nos spécialités, parmi tant d'autres.

En été, notre terrasse est l'endroit parfait pour savourer une pâtisserie ou une glace maison, tout en sirotant une boisson rafraîchissante. En hiver, notre salon de thé chaleureux vous accueille pour déguster une boisson chaude accompagnée d'une viennoiserie succulente.

En plus de notre boutique, retrouvez-nous sur les marchés de Noël à Briare, Bléneau, ou St Georges, ainsi que dans les salons du chocolat à Sens et à Montargis. Notre pâtissier chocolatier se fera un plaisir de vous faire découvrir nos délices lors de ces événements.

Nos délicieux petits gâteaux aux amandes, moelleux à l'intérieur, se dégustent à toute heure de la journée. Nos biscuits au beurre, à la texture friable, se déclinent en cinq saveurs : amande orange, amande citron, amande chocolat, noisette raisin ou noix. Ils sont parfaits pour accompagner une mousse au chocolat, une salade de fruit ou un thé en après-midi.

Nous sommes impatients de vous accueillir à la Pâtisserie Flechais pour vous faire découvrir nos délices sucrés et notre savoir-faire artisanal. Venez nous rendre visite et laissez-vous tenter par nos gourmandises !