L’Eclat du Vin | Caviste (77) 48 Rue de France, 77300 Fontainebleau, Seine-et-Marne

L’Eclat du Vin est bien plus qu’une simple cave à vin. C’est un véritable lieu de passion et de partage, où Aude Clerc, la propriétaire, met tout son cœur et son expertise au service des amateurs de vin et de bonne chère. Située au cœur de Fontainebleau, cette cave à vin est le fruit d’une longue expérience et d’une véritable passion pour le vin.

Aude Clerc, formée en école hôtelière et à l’IFOPCA à Paris, a acquis une expertise inestimable dans le monde du vin. Après avoir fait ses premiers pas en tant que caviste à Château & Co, elle a saisi l’opportunité d’ouvrir sa propre cave à vin à Fontainebleau en février 2018. Depuis lors, elle met tout en œuvre pour offrir à ses clients une sélection exceptionnelle de vins et de spiritueux.

L’Eclat du Vin est bien plus qu’un simple caviste, c’est un véritable lieu de rencontre et d’échange. Aude Clerc est passionnée par son métier et se fait un plaisir de partager ses connaissances avec ses clients. Elle est toujours à la recherche de nouveaux vins et de nouvelles rencontres, dans le but de proposer une sélection toujours plus riche et diversifiée.

En poussant les portes de L’Eclat du Vin, vous serez accueillis par une ambiance chaleureuse et conviviale, où le vin est mis à l’honneur. Que vous soyez novice ou amateur éclairé, Aude Clerc saura vous conseiller et vous guider dans le choix du vin parfait pour accompagner vos repas ou pour une dégustation entre amis.

Venez découvrir l’univers passionnant du vin à L’Eclat du Vin, un lieu incontournable pour tous les amateurs de vin à Fontainebleau.