L’AbenFant 32 Rue Amiral Roussin, 21000 Dijon, Côte-d'Or

Bienvenue à L’AbenFant, situé au 32 rue Amiral Roussin à Dijon. Nous sommes un établissement de restauration qui se distingue par une cuisine simple, généreuse et légèrement revisitée. Laëtitia, Florian et leur équipe sont ravis de vous accueillir dans leur restaurant, ouvert le mardi soir ainsi que du mercredi au samedi pour le déjeuner et le dîner.

Notre cuisine met l'accent sur les produits locaux et de saison. Nous privilégions les plantes, céréales et fleurs françaises en remplacement du chocolat, de la vanille, du café ou des fruits exotiques. Ces alternatives sont largement utilisées dans nos recettes, perpétuant ainsi les traditions culinaires de nos aïeuls. Nous travaillons en étroite collaboration avec des producteurs locaux tels que L’Amandine, L’or des Valois, L’Orgé, La Ferme des Roths, La ferme du Pontot, Les Champs du Destin, La Luxoise, Le potager de Ducs, Laurent notre maraîcher, ainsi que nos nombreux vignerons partenaires.

Nous vous invitons à venir déguster nos plats savoureux et authentiques dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Venez vivre une expérience culinaire unique à L’AbenFant et découvrez les délices de la gastronomie française revisitée avec passion et créativité. Nous avons hâte de vous accueillir et de vous faire découvrir notre univers culinaire riche en saveurs et en traditions.