Grill & Cow 2 Rue Claude Ramey, 21000 Dijon, Côte-d'Or

Le Restaurant Grill & Cow vous accueille au centre-ville de Dijon (21) pour vous faire découvrir des pièces de bœufs de qualité et autres viandes de races ou poissons cuisinés avec raffinement. Sur la Place du Marché (2, Rue Claude Ramey), face aux Halles (principaux fournisseurs des viandes de l’établissement), c’est le lieu incontournable pour savourer de bonnes grillades et partager un moment de convivialité dans un décor atypique. Les peaux de bêtes tapissent murs et chaises donnant un style surprenant.

Vous êtes plutôt fin carnassier et amateur de bonne viande ? Venez émoustiller vos papilles au Grill & Cow…

As a couple or with friends, in the dining room or on the terrace, do not hesitate to come to this restaurant to enjoy a cuisine that will undoubtedly have some surprises in store for you... You will be welcomed there by a smiling team that takes care of you. An address to discover without further delay!

Ouvert tous les jours le midi et le soir. Service jusqu'à 22h30 en semaine et le dimanche et jusqu'à 23h00 les vendredis et samedis.

La cave de maturation du Grill and Cow Le restaurant est devenu l’endroit incontournable et référent pour tous les amateurs de viandes. En effet depuis 2018, le Grill and Cow dispose de sa propre cave de maturation à viandes. Les viandes vont y maturer pendant une quinzaine de jours, ce qui leur donnera un goût particulier de noisette, une texture et une saveur en bouche qui raviront tous les connaisseurs et amateurs de viandes. Le Grill and Cow reçoit ses viandes sous forme de grosses pièces qui seront découpées à la commande. Selon l’arrivage, vous pourrez découvrir diverses pièces (côte Tomahawk, T-bone, Picanha...) de toutes sortes de races, de la Charolaise à la Black Angus en passant par la Galice Espagnole ou encore le délice du Japon, la viande Wagyu, célèbre pour la finesse de son persillé.

Place du marché - 2 bis rue Claude Ramey, 21000 DIJONTél : 03 80 500 588

Description : Le Grill & Cow est une table incontournable du centre-ville Dijonnais (21 – Côte d’Or). Vous y dégusterez des viandes et poissons grillés (et bien d’autres !) de grande qualité dans un décor baroque, revisité avec modernité et élégance.