À La Manufacture Royale 24 Rue du Parc, 68470 Husseren-Wesserling, Haut-Rhin

Bienvenue à La Manufacture Royale, un établissement situé dans un cadre verdoyant au cœur du Parc de Wesserling, à côté du château. Notre restaurant vous accueille dans une ambiance chaleureuse et conviviale, où le partage est au centre de notre philosophie.

Nous nous engageons à proposer des produits frais, biologiques et locaux dans la mesure du possible, dans le respect de notre démarche éthique et responsable. Notre cuisine maison met en valeur les délices de la région, avec des produits principalement issus de producteurs locaux de la vallée de Saint-Amarin, des Vosges et du Haut-Rhin.

Nous vous accueillons du lundi au samedi pour le déjeuner et le dîner, ainsi que le dimanche pour le déjeuner. Nous sommes fermés le mercredi et le jeudi toute la journée, ainsi que le dimanche soir.

Notre menu propose une sélection de plats de saison, avec quelques spécialités de burgers, dont nous faisons le pain sur place et les frites fraîches maison cuites à la graisse de bœuf. Nous proposons également des plats de cuisine plus traditionnelle, mettant en avant des produits locaux tels que le suprême de volaille fermière d’Alsace, l’entrecôte de bœuf bio de la ferme Better à Aspach-Michelbach ou encore le risotto aux légumes de saison bio du potager de Wesserling, situé à quelques mètres du restaurant.

Nous sommes fiers d'être recommandés par le guide Lonely Planet, ainsi que le guide Restaurant Guru pour la deuxième année consécutive. Suivez-nous sur Instagram ou Facebook pour rester informé de nos actualités !

Venez nous rendre visite à l'adresse suivante: Rue du Parc, 24, Husseren-Wesserling, et découvrez une expérience culinaire unique dans un cadre exceptionnel.