Ferme Auberge du Treh Lieu dit Treh, 68610 Markstein, Haut-Rhin

La Ferme Auberge du Treh est un établissement familial situé à 1139 mètres d'altitude, à 1 km du Markstein, le long de la D27. Exploité par la famille Deybach, descendants d'une grande lignée de marcaires, la ferme auberge est un lieu où l'authenticité et les traditions sont mises à l'honneur. La passion pour la transhumance est partagée avec les visiteurs, avec des périodes spéciales en mai et octobre.

Les plats servis sont préparés avec des produits laitiers fabriqués sur place et des charcuteries provenant de l'élevage familial. La décoration intérieure est empreinte de tradition, avec une grande cheminée fermée, un chaudron en cuivre et une collection impressionnante de cloches. La ferme-auberge de Treh possède une âme qui saisit dès l'entrée et accompagne les convives tout au long du repas.

Les visiteurs peuvent déguster des spécialités montagnardes dans l'ancienne étable transformée en une salle de restaurant chaleureuse, ou profiter de la vue panoramique depuis la terrasse. Il est également possible d'emporter des produits fermiers tels que le fromage fermier, le beurre, le fromage blanc et diverses charcuteries.

La famille Deybach a su redonner vie à la ferme auberge du Treh, après avoir pris en location la ferme auberge du Molkenrain et acheté la ferme auberge du Treh appartenant à la famille Schott. Après neuf mois de chantier, la ferme auberge a ouvert ses portes en janvier 2006.

La Ferme Auberge du Treh est ouverte de Pâques au 11 novembre, tous les jours sauf le lundi et le mardi. Les animaux de compagnie sont acceptés uniquement en terrasse. Pour plus d'informations et pour effectuer des réservations, veuillez contacter le 03 89 39 16 79.