B.L.O 37 Rue de la Charité, 69002 Lyon, Rhône

Bienvenue à B.L.O, un établissement unique situé au 37 Rue de la Charité à Lyon. Notre espace boucherie ouvert sur la salle offre une expérience authentique et chaleureuse. Que ce soit en couple, en famille ou entre amis, vous serez toujours les bienvenus pour déguster des produits finement sélectionnés à midi ou le soir. Notre grande table d’hôte peut accueillir jusqu’à 10 convives, offrant ainsi une ambiance conviviale et chaleureuse.

Notre carte dynamique se renouvelle chaque semaine, offrant une variété de plats délicieux qui sont toujours accompagnés de vins de qualité soigneusement sélectionnés pour compléter votre repas. Chaque visite à B.L.O est une belle découverte culinaire !

Gilles et son équipe travaillent avec passion pour sublimer les produits et révéler leurs qualités gustatives. Après avoir acquis une expérience dans de prestigieuses tables françaises et à l'étranger, Gilles a rejoint Fréderic Bello pour partager leur passion commune pour la gastronomie de qualité.

Notre boucher travaille les morceaux de viande depuis le comptoir à découpe pour votre plus grand plaisir, pendant que vous savourez un vin finement sélectionné par notre sommelière. Notre carte simple et fraîche est élaborée à base de produits de saison et de viandes d’exception provenant de la boucherie Bello installée de l’autre côté de la rue, garantissant ainsi la traçabilité des provenances.

Que vous soyez amateur ou passionné de viande, vous trouverez ici votre bonheur avec notre menu du jour, nos suggestions ou nos morceaux de viande à la pièce. Nous mettons un point d'honneur à offrir des produits de qualité et une expérience culinaire inoubliable à nos clients.

Nos vignerons sont des passionnés engagés dans le respect des sols, des vins et des consommateurs pour offrir le meilleur de chaque millésime. La plupart d'entre eux sont en agriculture biologique et biodynamique, offrant ainsi des vins de qualité et respectueux de l'environnement. Le vin est pour nous un moment magique de partage et de convivialité, et nous mettons un point d'honneur à offrir une sélection de vins qui complètent parfaitement nos plats.

Nous sommes impatients de vous accueillir chez B.L.O pour vous offrir une expérience culinaire inoubliable dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Venez nous rendre visite et découvrez le meilleur de la gastronomie et des vins de qualité à Lyon.