Le Belvédère-Christine & Guillaume Viala 11 Route du Maquis Jean-Pierre, 12340 Bozouls, Aveyron

Le Belvédère - Christine & Guillaume Viala est un établissement de renom situé à Bozouls, sur la Route du Maquis Jean-Pierre. C'est un lieu incontournable pour les amateurs de gastronomie, de nature et de poésie. Le restaurant, dirigé par Guillaume Viala depuis 2004, propose une cuisine de tradition, goûteuse et honnête, inspirée par sa fréquentation des marchés et son amour pour la nature. Les plats proposés sont accompagnés d'une belle sélection de vins pour compléter l'expérience culinaire.

En plus du restaurant, l'établissement propose également un hébergement avec des offres spéciales comprenant des nuitées, des petits-déjeuners et des menus variés. Le Belvédère offre une expérience complète, alliant la gastronomie, la poésie et le confort d'un hôtel de charme.

Le Belvédère - Christine & Guillaume Viala est fier d'annoncer qu'il a reçu une étoile au guide Michelin, témoignant de la qualité exceptionnelle de sa cuisine et de son service. L'établissement est ouvert du mercredi soir au dimanche midi, mais il est important de noter qu'il est fermé pendant certaines périodes de l'année, notamment du 26 décembre au 1er février inclus et du 29 juin au 10 juillet 2024.

Venez découvrir l'harmonie entre la nature, la gastronomie et la poésie au Belvédère - Christine & Guillaume Viala, et laissez-vous emporter par une expérience culinaire inoubliable.