La Cave du Barbu 3 Rue Saint-Genès, 63000 Clermont-Ferrand, Puy-de-Dôme

Bienvenue à La Cave du Barbu, un établissement unique situé au 3 rue Saint-Genès à Clermont-Ferrand, à quelques pas de la place de la Victoire et de sa magnifique cathédrale. La Cave du Barbu est un lieu de partage, de convivialité et de plaisir, où vous êtes invités à découvrir une sélection exceptionnelle de vins, de bières, de spiritueux et de liqueurs soigneusement choisis par le propriétaire passionné, Loïc Chabrout, alias "Le Barbu".

Tous les vins proposés à La Cave du Barbu sont issus de vignobles gérés par des hommes et des femmes respectueux de l'environnement. Que ce soit en agriculture biologique, en biodynamie ou en vin nature, chaque vin est le résultat d'un travail méticuleux visant à préserver le terroir et à produire des vins de la plus haute qualité.

Le Barbu, né à Roanne en 1989, a suivi sa passion pour le vin en obtenant un diplôme de "Sommelier-conseil; caviste" à l'Université du Vin de Suze-la-Rousse. Fort de ses expériences professionnelles, il a ensuite pris la responsabilité de deux caves avant de décider de créer sa propre cave à Clermont-Ferrand.

La Cave du Barbu est constamment à la recherche de nouvelles découvertes, mettant en avant des vignerons passionnés et des produits méconnus pour offrir à sa clientèle une expérience unique. En plus des vins, la cave propose une sélection de bières artisanales de brasseries locales ainsi qu'une variété de spiritueux et de liqueurs, dont des vodkas, des whiskys, des rhums et des gins de qualité.

L'ambiance bon enfant qui règne à La Cave du Barbu incarne parfaitement la philosophie du propriétaire : rester dans le plaisir, rien que le plaisir. Venez découvrir et déguster une sélection de vins et de spiritueux de qualité dans ce lieu chaleureux et convivial.