La Table de Xavier MATHIEU 220 Route de Murs, 84220 Joucas, Vaucluse

Nichée au cœur du Luberon, sur les hauteurs de Gordes à Joucas, La Table de Xavier MATHIEU est un haut lieu gastronomique étoilé au Guide Michelin qui mêle convivialité et art de vivre. Le chef, Xavier MATHIEU, est constamment à la recherche du meilleur et puise avec subtilité son inspiration dans les recettes de son terroir provençal qu'il réinterprète avec élégance et créativité au gré des marchés.

Soucieux de s’adapter aux désirs de chacun, le Chef propose également des menus végans et végétariens. Sa cuisine, mêlant avec subtilité parfums, textures et couleurs, invite à un voyage gourmand au cœur de la Provence en sublimant ses classiques parfois oubliés.

La Table de Xavier MATHIEU renouvelle régulièrement sa carte pour offrir de nouveaux voyages culinaires à ses convives. Niché à l'adresse Route de Murs, 84220 Joucas, en France, cet établissement est un point de référence pour les amateurs de bonne cuisine. Pour toute réservation, vous pouvez contacter l'établissement par e-mail à l'adresse phebus@relaischateaux.com ou par téléphone au 33(0)4.90.05.78.83. Si vous utilisez les codes GDS, vous pouvez réserver avec Amadeus WB AVNR37, Sabre WB 8618, Galileo/Apollo WB 53806, ou Worldspan WB PR37. Venez vivre une expérience gastronomique inoubliable à La Table de Xavier MATHIEU.