Le Rajasthan 3 Rue Vallat, 34000 Montpellier, Hérault

Le Rajasthan est un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine indienne à Montpellier. Situé au 3 rue Vallat, cet établissement est bien plus qu'un simple restaurant. Il s'agit d'un véritable point de rencontre pour les amoureux de la gastronomie raffinée et de la culture indienne.

L'histoire du Rajasthan remonte à une vingtaine d'années, lorsque des amis passionnés de cuisine indienne ont décidé de créer un lieu où la gastronomie de l'Inde serait à l'honneur. Aujourd'hui, le Rajasthan est devenu un véritable palais de la gastronomie, offrant une expérience culinaire unique dans un cadre magnifique inspiré des palais du XVIIe siècle du Rajasthan.

La carte du Rajasthan propose une large sélection de plats traditionnels indiens, préparés avec des ingrédients frais et authentiques. Des samosas croustillants aux plats principaux comme le chicken curry, le sag ghost et le plateau tandoori, chaque bouchée est une explosion de saveurs exotiques.

Le Rajasthan est également réputé pour ses délicieux pains tels que le nan, le cheese nan, le garlic nan et l'onion nan, accompagnés d'une bière indienne ou des meilleurs crus régionaux. Pour le dessert, les clients pourront se régaler avec une glace, une crème ou une pâtisserie indienne, accompagnée d'un thé parfumé au gingembre, à la cardamone ou à la menthe.

En plus de l'excellente cuisine, Le Rajasthan offre une véritable immersion dans la culture indienne. Le personnel, originaire de l'Inde, est chaleureux et accueillant, et saura faire découvrir aux clients les traditions et la richesse de la cuisine indienne.

Enfin, l'établissement dispose d'une charmante terrasse ombragée, rafraîchie par une fontaine, offrant un cadre idéal pour profiter de délicieux repas en plein air. Avec des cours de langue et civilisation indienne désormais proposés, Le Rajasthan est bien plus qu'un simple restaurant, c'est un véritable point de rencontre pour les amoureux de la culture indienne.