La Table de Vailhac 43300 Vissac-Auteyrac, Haute-Loire

La Table de Vailhac est un établissement incontournable situé en Auvergne-Rhône-Alpes, Haute-Loire, Vissac-Auteyrac. Notre restaurant est reconnu pour sa cuisine délicieuse et authentique, mettant en valeur les produits de saison issus de notre propre ferme. Depuis 2013, nous produisons du miel, des légumes, des fruits, des volailles, des agneaux, des porcs, des veaux, des aromates et des farines, tous certifiés agriculture biologique (AB). Notre chef, Marie-Claire, met un point d'honneur à cuisiner avec passion et créativité pour vous offrir des menus variés et savoureux, allant de 15€ à 29€50.

Au-delà de la qualité de notre cuisine, La Table de Vailhac offre également la possibilité de découvrir des plateaux-repas à emporter, toujours disponibles. Pour des menus particuliers (végétarien, allergies, viande choisie...), nous vous demandons de réserver 3 jours à l'avance afin de pouvoir satisfaire toutes vos demandes. Nos plateaux complets comprennent le pain et l'eau, et sont emballés dans des sacs en papier, des boîtes plastiques réutilisables ou des plats en verre, tous à ramener pour ne pas trop remplir les poubelles. Sur demande, des couverts peuvent également être fournis.

Si vous souhaitez venir en semaine avec un groupe de moins de 8 personnes, nous vous invitons à consulter régulièrement notre calendrier. Un autre groupe ouvrira l'auberge et nous signalerons la journée comme "ouverte" sur notre calendrier (mis à jour le 3 janvier 2023). Nous mettons tout en œuvre pour rendre votre expérience à La Table de Vailhac la plus agréable possible, en vous offrant des produits de qualité, une cuisine savoureuse et un service attentionné. Au plaisir de vous accueillir bientôt dans notre établissement chaleureux et convivial.