Auberge du Pont 70 Avenue du Docteur Besserve, 63430 Pont-du-Château, Puy-de-Dôme

L'Auberge du Pont est un établissement emblématique situé à Pont-du-Château, sur l'Avenue du Docteur Besserve. Certains la surnomment encore le "Petit Marseille" de l'Auvergne, en raison de son charme unique et de son emplacement privilégié le long de l'une des dernières rivières sauvages d'Europe. La ville est appréciée des flâneurs et des amateurs de maisons à colombages, ainsi que pour son célèbre pont de pierre, témoin d'une histoire riche.

L'histoire de l'Auberge du Pont remonte à 1835, époque où elle servait probablement de relais pour les bateliers. Aujourd'hui, elle est dirigée par Christelle et Rodolphe Regnauld, qui ont repris l'établissement en novembre 2005. Tous deux passionnés de gastronomie, ils ont su créer un lieu chaleureux et convivial, où la découverte de saveurs authentiques est au cœur de l'expérience culinaire.

Rodolphe, originaire d'Ille-et-Vilaine, a grandi dans un environnement rural et a été sensibilisé à la nature et à la qualité des produits dès son plus jeune âge. Quant à Christelle, elle a grandi dans le Cantal, imprégnée des valeurs d'engagement et de travail acharné. Ensemble, ils ont su allier leurs compétences et leurs personnalités pour offrir une cuisine originale et raffinée, mettant en valeur les produits locaux.

L'Auberge du Pont est bien plus qu'un simple restaurant : c'est un lieu de partage et de convivialité, où chaque détail est soigneusement pensé pour offrir une expérience unique à ses hôtes. L'atmosphère y est chaleureuse et généreuse, et chaque visite est une véritable escale gastronomique.

En somme, l'Auberge du Pont incarne l'authenticité et la passion de ses propriétaires, et invite ses convives à un voyage sensoriel inoubliable, où les saveurs, les textures et les arômes se mêlent pour offrir un moment de pur enchantement.