LA TABLE D'ANTOINE 8 Rue Burnol, 03200 Vichy, Allier

La Table d'Antoine est un établissement gastronomique situé au 8 Rue Burnol à Vichy. Dirigé par le chef Sébastien Méhaux, qui a acquis son expérience auprès de chefs renommés tels que Pierre Orsi à Lyon, Jacky Morlon à Montluçon, Daniel Audouin à Nouhant, Valérie Saignie à Charroux et Rémy Bourgeois à Vichy, ce restaurant est un véritable point d'intérêt pour les amateurs de cuisine raffinée.

Après avoir dirigé des restaurants dans le Lot et dans le Finistère, Sébastien Méhaux a décidé de revenir à ses racines en reprenant La Table d'Antoine en 2023, en collaboration avec sa famille. La cuisine proposée est entièrement faite maison à partir de produits frais, locaux et de saison, avec des touches d'algues et de condiments japonais qui apportent une touche surprenante aux plats. Les desserts et le pain sont réalisés par Delphine, l'épouse du chef, et leur fille Tennessee.

Pour accompagner ces mets délicats, Hugo Prats, le compagnon de Tennessee, propose une sélection de vins soigneusement choisis pour des accords mets et vins parfaits. La Table d'Antoine est donc l'endroit idéal pour une expérience culinaire raffinée dans un cadre familial et convivial.