Les Herbes sauvages Couchoux, 43220 Riotord, Haute-Loire

Bienvenue à l'institution "Les Herbes Sauvages", un lieu enchanteur situé à Riotord, Couchoux. Depuis notre arrivée en 1976, nous avons été captivés par la beauté sauvage du paysage, offrant une vue imprenable sur les bois et les montagnes. Notre objectif a toujours été de préserver cette impression d'immensité tout en ajoutant des touches colorées à l'austérité des forêts de conifères. Ainsi, la prairie est bordée de feuillus aux riches couleurs de printemps et d'automne, et une grande variété de fleurs vivaces souligne la terrasse où s'étend la maison. Nous avons également créé une collection de petits fruits variés, ainsi qu'une mare pour recueillir l'excès des deux sources alimentant la maison. La diversité et la richesse des floraisons au fil des saisons sont un plaisir inestimable.

La chambre d'hôtes "Les Herbes Sauvages" vous accueille dans un magnifique isolement, offrant une vue imprenable sur le Gerbier de Jonc, le Mézenc et les sucs de l'Yssingelais. Nos deux chambres confortables, labellisées 3 épis par les Gîtes de France, ainsi que notre cuisine originale mettant en valeur les herbes sauvages, sont la récompense pour les visiteurs courageux. Anne-Marie saura vous faire partager son amour de la nature, du jardin et du patrimoine.

Veuillez noter que notre établissement est alimenté par deux sources d'excellente qualité, dont l'une est actuellement tarie en raison de la sécheresse. La seconde coule encore au goutte-à-goutte, et nous ne sommes pas reliés au réseau public. Nous vous remercions de votre compréhension.

La maison est ouverte du 1er avril au 11 novembre, sur réservation uniquement au moins 2 jours à l'avance, avec une arrivée après 16h. Nous disposons également d'équipements pour les enfants de moins de 3 ans, et nous proposons des repas aux herbes sur réservation, mettant en valeur les produits locaux et biologiques.

Nous espérons vous accueillir bientôt à "Les Herbes Sauvages" pour vous faire découvrir notre coin de paradis, que nous avons le plaisir d'appeler notre foyer. Pour toute réservation, veuillez nous contacter au moins une semaine à l'avance, car l'isolement de notre établissement impose ses contraintes. Nous vous remercions de votre compréhension et nous nous réjouissons à l'avance de vous accueillir dans notre havre de paix."