Cabritillo del Maestrazgo Masia Els Masets, SN, 12161 La Torre d'en Besora, Castelló
Descripción
Cabritillo del Maestrazgo es una institución especializada en la producción y venta de cabrito lechal asado al horno de leña y quesos artesanos. La carne de cabrito lechal es conocida por ser muy saludable debido a su bajo contenido en grasas y colesterol. Previamente cocinada durante 14 horas en horno de leña, solo hace falta hornearla durante 20 minutos para disfrutar de su sabor dulce y único. Además, la carne de cabrito lechal es rica en vitamina B1, hierro, zinc y sodio, con una textura suave y piel crujiente. Por su parte, los quesos artesanos elaborados con leche de cabra ofrecen sabores intensos y una amplia variedad de opciones para maridar con vinos y cervezas.
Además de la venta de productos, Cabritillo del Maestrazgo ofrece la posibilidad de visitar sus instalaciones y vivir una experiencia única en la granja, así como participar en catas de quesos rodeados de naturaleza. También se realizan jornadas especiales para celebrar el aniversario de la institución y se comparten recetas para preparar deliciosas comidas con chuletas de cabrito lechal. Con 25 años de experiencia en el mundo del caprino de leche, en Cabritillo del Maestrazgo se busca compartir la pasión por la gastronomía de calidad y el respeto por la tradición.
Fotos
Contactos
Masia Els Masets, SN, 12161 La Torre d'en Besora, Castelló, España
Horario de apertura
Lunes:
16:00 - 18:00
Martes:
16:00 - 18:00
Miércoles:
16:00 - 18:00
Jueves:
16:00 - 18:00
Viernes:
16:00 - 18:00
Sábado:
16:00 - 18:00
Domingo:
16:00 - 18:00
Reseñas
"El Maestrat siempre ha sido suelo de rebaño y muy buena carne. Recogen la herencia en la tradición por la carne, el bienestar animal, y le aportan la innovación necesaria. ¡Una carne de primerísima calidad apta para los paladares más exigentes!"
"Excelentes productos"
"Buen surtido de quesos de cabra"
"Una gente encantadora. Un espectáculo todo lo que venden. El helado de pera una locura."
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