Hot Pot Dong Alicante Avenida de Antonio Ramos Carratalá, 03015 Alicante (Alacant), Alicante

"Todo fue genial, pero la camarera es una persona irrespetuosa y demasiado borde, burlandose del fisico de los clientes, es una pena que un lugar asi cuente con ese tipo de personal, ya que asi se consigue que los clientes no vuelvan asi esta el lugar vacio."

"Restaurante que ofrece Hot Pot chino al puro estilo de su país de origen. 100% recomendable si conoces esta comida o te gusta probar cosas alternativas a lo más común o conocido de la comida china. Sitio espacioso y aseado. Lo que más me gustó fue lo auténticos que son con la manera de ofrecer el plato a los clientes (como si fueras a un restaurante en la propia China) y lo amables que fueron con nosotros. - Primero, el “hot pot” es una comida típica, especial y particular muy popular en China. Por ello, venir al restaurante significa entender todo esto. Es una plato, un concepto, que invita a compartir y el ejemplo es que todo viene de la misma olla. El restaurante, bien es verdad, está “adaptado” a los occidentales y también ofrece platos “típicos” de los restaurantes chinos en España, pero la opción diferente y característica es el “hot pot”. - Vamos a él y a lo que ofrece este restaurante. Empecemos por la clave: la salsa. Cada comensal eligirá su propia salsa que será la base en la que empaparemos todo lo que vayamos a comer. En un cuenquito, iremos a la parte de salsas y elaboraremos la nuestra propia. Hay 12/15 recipientes con varios ingredientes que mezclaremos en el cuenco, lo más típico: pasta de sésamo, cebollino, sal y salsa de ternera.. y ya por gustos, salsa de cacahuete en lugar de sésamo, se añade sal, ajo, salsa de ostras, picante y alguna opción más. A todo, añades una cucharadita de caldo de la cazuela y remueves para crear una salsa con la que rebañar todo lo que comas. En la mesa, primero nos traen unos delantales para las posibles salpicaduras y en el centro tendremos una cazuela con caldo (hay tres tipos de caldo: tomate, setas y picante, y puedes elegir los tres, dos o uno) que estará hirviendo durante todo el banquete. La comida se pide por raciones y viene cruda, con lo que cuando pidas, pronto se llenará la mesa de platos con comida por cocinar. Cada plato tiene su tiempo de cocción mínimo y tú tendrás que verter los ingredientes (no todos a la vez, por parte) en la olla para después “repescarlos” con los utensilios que te facilitan. Hay ingredientes que en 2-3 minutos se cuecen y otros tardan un poco más, pero no tengáis miedo de dejar comida cocinándose un poco más.. así el caldo irá cogiendo más sabor. Las piezas que sacas de la olla van al cuenco que dejas sobre el plato. Nosotros, como queman mucho (acaba de salir de una olla hirviendo) las dejamos en el plato, y cuando se enfrían un poco las pasamos por el cuenco, y de ahí a la boca… delicioso!! Si se termina la salsa, puedes ponerte u poco más para terminar lo que has pedido. Mis recomendaciones, y esto son gustos, son pedir mucha verdura (lechuga, col, cilantro, huevos, patata, setas, algas…) algo de pasta (fideos -son como espagueti-, dumplings, pasta de arroz…) y carne y/o pescado. La ternera y el cordero vienen en lonchitas finas enrolladas, el pollo troceado, las bolitas de carne son típicas en China y hay diferentes partes de ternera o cerdo pero ahí entran los gustos. Yo opto por carne, pero está la opción de pedir algo de pescado (algunos chinos acostumbran a mezclar todo, yo prefiero una cosa u otra). Para 4 o más personas es ideal, nosotros fuimos 9 y comimos en 2 ollas. Pedimos un total de 19-20 raciones, porque de algunos platos pedimos dos raciones (de fideos, bolas y ternera). 4-5 comen en una olla perfectamente y te permite pedir mucha variedad y es perfecto para este tipo de comida. 2 personas pueden compartir una olla, y ahí entra lo que pueda comer cada uno, la cantidad te limita la variedad. Quizás sea conveniente reservar, nosotros lo hicimos."

"El servicio horrible. Meten suplementos en la cuenta sin avisarte en ningún momento y luego te encuentras la sorpresa cuando pides la cuenta. No volveré más a este lugar en el cual la camarera le ha faltado meterme la comida en la boca súper insistente en que probará salsa y después de traerme ella las que ha querido, me cobra 2€ por cada una de ellas, las cuales han sido sin ninguna autorización por mi parte. En definitiva, el peor restaurante donde he estado."

"Estuvimos a punto de no ir por los comentarios que hay en google pero al final decidimos probar y nos llevamos una grata sorpresa. La mujer que nos atendió era muy atenta, nos explicó al detalle cómo hacer las salsas, los tiempos de cocción de cada cosa y nos ayudó a elegir lo que pedir (aunque nos dijo que pidiésemos más pero yo no tenia mucha hambre y nos cortamos) La comida está muy rica, hay comentarios que dicen que la carne sale fría, es normal porque viene cruda y la DEBES cocinar, no es para comérsela directamente. Igual que las vieiras, las gambas… En cuanto al calor que dicen que hace en el local, en el local se está a una temperatura agradable pero cuando llevas 40 minutos comiendo cositas hervidas en la sopa que tienes enfrente entras en calor, sale vapor, si comes picante también ayuda… Pienso que es normal. El precio fue de 27 por cabeza tomando dos botellas de agua grandes (éramos 5 personas). Creo que hay gente que no sabía de que iba la cosa cuando fue y por eso no les gustó."

"Hemos estado hoy por probar la experiencia y no volveremos nunca más ni lo recomendaremos. 89€ el total para comer dos personas el hot pot.. ¿hola? Ni que fuera una marisquería. Todo te lo sacan congelado, la carne y el pescado, cosa que también puede causar un problema porque no se respeta la cadena del frío. Y mejor no hablar del calor que hace en el local.. infernal. Y además, la cuenta en chino, para que no sepas lo que pagas. Debería estar prohibido. En fin, si queréis que os peguen el palo, ir, os encantará"