Alquería de la Font d'En Corts Carrera de la Font d'en Corts, 54, Quatre Carreres, 46013 València
Descripción
La Alquería de la Font d'En Corts es un lugar emblemático ubicado en Valencia, específicamente en la Carrera de la Font d'en Corts, 54. Somos un establecimiento de comida que se ha convertido en un punto de interés para los amantes de la gastronomía local y los visitantes que desean disfrutar de una deliciosa comida en un entorno tradicional y acogedor.
Nuestros arroces son el plato estrella y se elaboran al momento de pedirlos, garantizando así su frescura y sabor auténtico. Utilizamos ingredientes de la más alta calidad, incluyendo carnes, verduras, pescados y mariscos que llegan diariamente directamente de Mercavalencia. Además, las variedades de arroz que utilizamos son de grano redondo, cultivados en el entorno del Parque Natural de la Albufera, con la Denominación de Origen Arroz de Valencia.
Todos nuestros arroces están condimentados con azafrán natural, conocido como el ‘oro rojo’, que aporta inigualables aromas, sabores y colores a nuestros platos. La paella y los arroces valencianos son parte importante de nuestro recetario tradicional, elaborados con gran diversidad de productos de temporada, como verduras, pollo, conejo, pato, pescados y mariscos.
Nuestros arroces pueden ser preparados de forma seca en paella o caldosa y melosa en cazuela de barro, ofreciendo así una amplia variedad de opciones para satisfacer los gustos de nuestros comensales. La paella, en particular, es un plato icónico que ha sido guisado en el tradicional recipiente de hierro conocido como ‘paella’, y puede variar en sus ingredientes dependiendo de la región de la que provenga la receta.
Te invitamos a visitarnos en la Carrera de la Font d'en Corts, 54, 46013 Valencia, para disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable en un entorno único y con platos que reflejan la auténtica tradición culinaria valenciana. ¡Te esperamos!
Fotos
Contactos
Carrera de la Font d'en Corts, 54, 46013 Quatre Carreres, València, España
Horario de apertura
Lunes:
Día libre
Martes:
Día libre
Miércoles:
Día libre
Jueves:
13:00 - 17:00
Viernes:
13:00 - 17:00
Sábado:
13:00 - 17:00
Domingo:
13:00 - 17:00
Reseñas
"Excelente el trato del camarero que nos atendió, que nos orientó en todo momento y muy amable. Comida riquísima y de calidad y postres caseros de categoría. Un sitio en el que disfrutar de la gastronomía de la ciudad en todos los aspectos."
"Estuvimos comiendo ayer y la comida estuvo espectacular, la presentación de los platos con todo lujo de detalles, buena calidad y un servicio muy profesional. El ambiente del restaurante también es muy agradable. Volveremos!"
"Comida y calidad excelente. El arroz estaba espectacular. El sitio está bien, es una Alqueria en, y disponen de un gran aparcamiento enfrente, que es un plus. Por poner un “pero” creo que había demasiada gente, mesas muy juntas y mucho ruido. Sería muchísimo más agradable si limitasen un poco el aforo."
"Hoy hemos comido en este restaurante y cuando volvamos a Valencia repetiremos seguro. El camarero súper amable, buen trato, servicio rápido. El restaurante tiene parking amplio enfrente en una zona al aire libre. Hemos comido paella valenciana buenísima, de los mejores arroces que he probado. Patatas bravas con varias salsas, recién hechas, crujientes por fuera y blandas por dentro, punto de picante mínimo. Recomendables. Hemos probado la titaina, especie de pisto casero con tomate, piñones, atún y pimiento servido con pan tostado, buenísimo. El café perfecto y nos han obsequiado con trozos de bizcocho casero, una mistela suave envasada en una bonita botella y licor de moras sin alcohol. Relación calidad precio genial. Hemos comido súper bien y repetiremos en otra ocasión. Destacar el recibimiento con el olor a flor de limonero cuando entras por la puerta."
"Excelente restaurante, agradable un servicio de 10 y por supuesto no se puede decir menos de la comida acertamos de todas todas. Pedimos unos aperitivos mientras esperábamos el arroz, todo muy bueno tanto los calamares, el jamón, etc por dar un apunte nos gustó a todos más el arroz a la valenciana que el del senyoret pero esto al final es un apunte que a unos les gustará más que a otros. Pero lo que si tengo claro es que cuando baje a Valencia repetiremos."
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