Las cuevas Barrio Primero de Mayo, 13, 03193 San Miguel de Salinas, Alicante
Descripción
Las Cuevas es un establecimiento de comida y punto de interés ubicado en San Miguel de Salinas, en el Barrio Primero de Mayo, 13. Nuestro restaurante ofrece una amplia variedad de platos exquisitos que seguramente complacerán a todos los paladares. Desde tomates secos con vino blanco, ajo, lima y mayonesa de hierbas, hasta estofado de cordero tierno con frutas secas, puré de patatas y reducción de vino tinto, nuestra cocina es una experiencia culinaria que no querrá perderse.
Nuestra especialidad de la temporada es el venado de Jaén, servido con verduras al horno, patatas dauphinoise, bayas de enebro y salsa de frutos del bosque. También ofrecemos foie gras de oca, patatas machacadas, verduras, frutos del bosque y reducción de vino tinto, así como otras delicias como pato al horno con salsa de curry verde tailandés y zanahorias caramelizadas.
Para terminar su comida con un toque dulce, pruebe nuestra esfera de chocolate blanco con caramelo caliente, chutney de frutos secos, frutas frescas de temporada y helado de vainilla, o nuestro bizcocho húmedo con dátiles picados, salsa de toffee y helado de vainilla. También ofrecemos helado de vainilla con licor de café, nueces caramelizadas y café espresso, así como una selección de quesos europeos maduros con frutas y galletas.
Recuerde que su reserva no es definitiva hasta que reciba un correo electrónico con la confirmación final. ¡Esperamos darle la bienvenida en Las Cuevas pronto!
Fotos
Contactos
Barrio Primero de Mayo, 13, 03193 San Miguel de Salinas, Alicante, España
Horario de apertura
Lunes:
? - 00:00
Martes:
13:00 - 21:00
Miércoles:
13:00 - 21:00
Jueves:
13:00 - 21:00
Viernes:
13:00 - 21:00
Sábado:
13:00 - 21:00
Domingo:
13:00 - ?
Reseñas
"Restaurante situado dentro de una casa cueva muy amplia con diferentes ambientes y habitaciones. Las habitaciones son de diferente tamaño y forma, y crean diferentes ambientes. Tiene una decoración muy bonita y un ambiente muy agradable. La carta es algo limitada. Está compuesta por un menú diario de comida de medio día y un menú degustación. También tiene algunos entrantes y platos principales de carne y pescado. El restaurante estaba totalmente lleno y la verdad nos sirvieron un poco tarde, creo que pasaron al menos unos 20-30 min. Todos los platos que hemos pedido estaban muy ricos, pero también hay que reconocer que por el precio que tienen, son bastante escasos, es decir que si eres de comer como yo, te quedas con hambre. La presentación de los platos muy bien. El vino muy rico pero también algo subido el precio."
"Celebré allí un cumpleaños y sin duda fue una buena idea, género de buena calidad, trato inmejorable y el lugar estupendo."
"Fantástico sitio, muy romántico y original, la cena riquísima, mucho sabor y excelente atención. Puedo decir que mi experiencia ha sido inolvidable, pronto repetiré con mucho placer."
"Desde luego es un lugar muy peculiar para comer o cenar . Comida correcto y servicio impecable , muy amables y atentos. Hemos comido del menú . La próxima vez , si hay ocasión , probaremos a la carta . El público en general que acude es extranjeros ."
"Es un restaurante que te envuelve en un ambiente cálido y casi mágico, tanto por el lugar como por el trato de su personal. Tiene un menú diario de unos 13€ que, humildemente, es de 26€. El lenguado que he comido hoy se nota cocinado con el corazón y no con las manos. Muy recomendable para parejas y familias. Prometo volver. Gracias Rober a ti y a tu gente. Me quito el sombrero"
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