Restaurante L'Establiment Camino de L´estell, S / Nº, 46012 El Palmar, Valencia

"Maravilloso restaurante en El Palmar. A pesar de ser muy grande y estar lleno, El local está muy bien acondicionado, no había ruido excesivo. La comida excelente y El servicio perfecto. La camarera muy simpática y amable. Muy recomendable pero mejor reservar con tiempo. El paseo en barca después de comer para ver el atardecer estuvo genial."

"A lo mejor mi experiencia se vio afectada al ser el último día que estaban abiertos antes de vacaciones, dicho eso, teníamos una reserva a las 15.30 y nos sentaron a las 16.15, teniendo en cuenta que era para comer, era bastante tarde. Una vez sentados, el servicio fue muy rápido y eficiente por lo que la espera no se nos hizo muy dura. Lo que agradecimos fue que nos permitieron entrar con dos perros medianos y un carrito de bebé. Reservamos dos arroces que estaban muy ricos, un senyoret y un arroz de la casa con coliflor. En general una muy buena experiencia, y una comida muy rica."

"Llegamos algo más tarde de la hora acordada y no hubo ningún inconveniente, nos sentaron rápidamente en una mesa en la terraza y recibimos muy buena atención por parte de la camarera. Comimos la paella valenciana y el arroz con marisco, el último fue nuestro favorito pero la paella estaba muy buena también, vistas y atención excelentes."

"Está ubicado en una zona preciosa en El Palmar. Llamé para reservar con unos días de antelación, pero me dijeron que creían que estaba completo y que me llamarían después para confirmarlo. Así fue, me llamaron, pero para decirme que habían conseguido hacernos un hueco. Un detalle que agradecimos porque nos apetecía mucho conocerlo. Como entrantes para acompañar el alioli y el gazpacho de remolacha que nos pusieron, pedimos calamares a la romana y las croquetas de bacalao. Los calamares estaban muy buenos, pero las croquetas no superaron nuestras expectativas. No eran cremosas y el rebozado no era el mejor. Como segundos platos pedimos un arroz con sepia y coliflor que encantó a todos los comensales, hasta a los que no son fans de dicha hortaliza. Y un emperador a la plancha al que le faltaba un poco de sabor. El servicio por parte de la camarera que nos atendió fue muy profesional. Repetiremos cuando volvamos por la zona."

"Sin lugar a dudas uno de las mejores opciones para comer en el entorno de la Albufera Valenciana y, para mi, el mejor de El Palmar. La carta ofrece multitud de opciones y todas ellas elaboradas con el mejor producto posible. Destacó un arroz de pato, boletos y foie sublime. Buena carta de vinos con reseñas destacadas de la Comunidad Valenciana. Sumado a una atención de 10 estamos ante uno de los imprescindibles en tu visita a Valencia. Conviene reservar con tiempo."