Restaurante Dexcaro & Ossadía by Carlos G. Moreno Carrer Abu-S-Salt, 1, 03700 Dénia, Alicante

"Desde que entras te sientes muy arropado por el trato familiar que te dan, además agradeces las recomendaciones si es la primera vez que vas, como en mi caso. Pedimos las croquetas de cochinita pibil, que están buenísimas y las recomiendo, el hot dog indonesia, el pan bao crispy de Denia que está espectacular, la patata tornado, los dumpling legeng, y los buñuelos de pulpo que nos sorprendieron muchisimo con su sabor y textura. Son platos bastante elaborados y con unos sabores que son difíciles de explicar. Recomiendo al 100%, por una vez en la vida vivir esta experiencia Tan solo puedo decir que volveremos, eso que no te quede duda Carlos."

"Sin duda una experiencia atípica y muy divertida. El restaurante ya cuenta con una suculenta carta, pero nosotros quisimos ir un poco más allá y arriesgarnos con el menú Ossadía. Desde nuestra llegada el trato del personal fue inmejorable. También mencionar el trato tan familiar y cercano que tuvo el chef con nosotros. Empezamos el menú en el salón del restaurante, pasando a continuación al pase de la cocina donde degustamos otro plato y acabamos todo el resto del menú en una sala aislada por completo del resto del restaurante donde compartes la misma mesa con 6 comensales más. Presentaciones de cada plato al igual que de sus respectivos vinos, donde cabe mencionar que este menú consta de un maridaje opcional, comarcal y de calidad por tan sólo 10€ más, siendo el más barato de la Comunidad Valenciana y seguramente de España. En conclusión, salimos tan satisfechos que reservamos allí mismo para acudir 3 semanas más tarde. Sin duda, el empeño, esfuerzo y pasión se ve reflejado desde el minuto uno. Enhorabuena Chef."

"Un 10/10. La cena de lo más agradable, la comida expectacular y el personal de lo más encantador. Comida fusión de lo más original y riquísima, elaborada y pensada al detalle. Se nota que el chef se ha preocupado de hacer un menú de lo más original y para todo tipo de paladares. No sabría decir que plato nos ha gustado más, ha sido la mejor cena de todo el verano. Además, buena relación calidad-precio. Volveremos sin duda. Estamos deseando probar el menú degustación."

"Comida bien elaborada, platos exquisitos, explosión de sabores inexplicables y deliciosos. Una gran experiencia 100% recomendable. Mi pareja y yo estábamos de pasada y nos encontramos con este lugar para cenar, qué suerte tenéis la gente de Dénia. Volveremos sin duda."

"Lugar perfecto para ir en pareja o tener una cena tranquila con amigos y no comer los platos de siempre. La atención por parte de Carlos la verdad que fue excelente. En todo momento estuvo atento y nos fue guiando con recomendaciones sobre los platos. La comida la verdad es que estaba exquisita, se nota que son platos elaborados donde se busca sabores nuevos a los platos típicos que todos conocemos. Volveremos sin duda."