Pinseria Basile | Santa Pola

"El mejor sitio de Santa Pola para comer o cenar comida italiana casera. Las pinsas están increíblemente buenas y sientan fenomenal por todo su proceso de fermentación lenta. Se nota sin duda que están realizadas con tiempo y cariño. La pinsa carbonara es de 10. El local es muy bonito y está muy bien situado. Ponían música italiana suave muy agradable. Las sillas de imitación rafia marrones son muy cómodas. Teníamos 4 camareros y se veían al menos 3 personas en la cocina. Todos muy amables y rápidos. El precio está muy bien, adjunto ticket de comida para 2. Por mejorar algo trajeron primero la pinsa y al rato la pasta, deberían servirlo todo más o menos a la vez."

"Todo súper rico, pedimos pinsa de ajo , provolone filántre, ñoquis 4 quesos ( nada pesados muy gustosos ), pinsa bbq, pinsa italiana y los postres 2 tiramisus uno el clásico y otro el de pistacho y la pinsa de nutela repetiremos seguro , el servicio muy amables y atentos"

"Paso muchas veces por aquí para ir al trabajo y hoy me había atrevido a probarlo, ¡y menudo acierto! La comida buenísima, casera y de muy buena calidad. Los camareros muy eficientes y una de ellas, Ana, ha sido muy atenta y cuidadosa porque veníamos con alguien que no podía tomar lactosa. ¡Todo de diez! Volveré seguro."

"Local muy bonito con una localización perfecta, la atención de todo el equipo ha sido una maravilla, nos habilitaron una mesa ya que estaba todo el local completo ( los número de reserva saltaba el contestador, lo bueno en caso de no poder reservar porque se encuentren descansando o cerrado sería poder reservar o ver disponibilidad por alguna aplicación) Los entrantes estaban muy buenos, las croquetas de sobrasada picante estaban muy buenas, las de berenjena también muy recomendables. La tabla de embutidos una delicia!! Vino acompañado por focaccia (deberían haber avisado que la incluía ya que pedimos una focaccia a parte para poder probarla) Las Pinsas la masa Ligera y muy buena, probamos Carbonara, Barbacoa, Valeria y Carchiofina todas con sabores diferentes a lo que se había probado en otros lados. De postre muy recomendable la pinsa de Nutella para los golosos y el soufle de pistacho**lo más top de los postres**(que si la gente lo conociese como coulant se decidiría a pedirlo más), La tarta de queso sin embargo no nos convenció mucho. (Esperaba una tarta al horno con alguno de los maravillosos quesos Italianos) En conclusión es muy recomendable y cuando pueda repetiré para probar más cosas."

"Cenamos allí por primera vez y fue un acierto. Tardaron poco en servirnos y las "pizzas" estaban bastante buenas. La masa es casera hecha por ellos y es diferente a una masa tradicional. Volveremos a comer a este restaurante nos ha gustado. Muchas gracias por todo."