VILASIRA Rooms & Wines CV-475, 8, Venta del Moro, Valencia

"Es un sitio idílico para ir en pareja. Es una bodega restaurada y decorada de forma súper acogedora e intima que dan ganas de quedarse ahí a vivir. Las experiencias que hacen con el vino como la Wine Not o los workshops son súper divertidos y te cuentan la historia del lugar. El ambiénteme es súper cálido tanto en el recinto como en las habitaciones. Además el personal es súper amable. Yo he ido con mi pareja dos veces y seguiremos yendo todas las que podamos."

"Sé que la decepción es un sentimiento que deriva de altas expectativas..., pero es como me siento. Decepcionado, defraudado. Pretendes una experiencia total y elevada, pero pronto empiezas a notar sus deficiencias y carencias. Bajo el envoltorio del enoturismo creo que no cabe todo y menos a cualquier precio. No pretendo ser objetivo, sólo compartir mi experiencia personal. Puede que no sea justo, pero es real. Si te limitas a llegar a media tarde, "disfrutar" del "Wine Not", desayunar y marcharte tal vez pueda resultar satisfactorio. Sin más. Si pretendes más es un error. Porque aunque el enclave y las habitaciones puedan transmitirte ciertas apariencias, pronto llega la sensación de espejismo. La recepción y, en general, el trato austero y nada cómplice para alguien que llega ávido de sensaciones. La cata, salvo la enóloga, muymuy pobre (variedad y calidad), la cena abusa de tópicos fríos con el mismo vino, y el tiempo limitado. En honor a la verdad, los trullos resultan un espacio íntimo y especial. Las habitaciones mal ambientadas e iluminadas. Sin esos detalles que marcan la diferencia. El desayuno sin recursos, muy "Hacendado". Y el restaurante sin cocina, pues eso... Abusando de tartar, platos horneados y una carta de vinos ridícula en un sitio de esta naturaleza. Hoy por hoy, debes hacer gala de mayor profesionalidad si vendes una experiencia tan especializada. Tan auténtica y cuidada. Falta rigor, compromiso y responsabilidad. Falta vocación de servicio y una atención más diligente y empática. Y es una lástima porque lo tiene todo para triunfar. Una idea brillante, ejecutada de forma mediocre. Volviendo al inicio de mi reseña; buscaba un lugar dónde soñar y sólo encontré una realidad distinta a mi rutina. Cuestión de expectativas"

"Personal poco humano y humilde. Me dejé la cadena con un valor sentimental muy grande encima de la mesita de noche. El servicio de limpieza o quien entrase en la habitación se desentendió y nunca me lo devolvieron."

"Hotel con encanto situado en el parque natural, rodeado de pinos y viñas. Con un trato fantástico, tanto por parte de los camareros, cocineros o la dueña. Aunque no es a lo que se suelen decidar, fui a una boda y estuvo todo perfecto, cuidado hasta el último detalle."