Restaurante Moderna Tradición
Calle Sagasta, 16, 26001 Logroño, La Rioja
Descripción
Moderna Tradición es un restaurante que busca ofrecer a sus clientes una experiencia culinaria única, combinando la tradición con la vanguardia. Ubicado en el corazón histórico de la ciudad de Logroño, en La Rioja, España, el restaurante se destaca por su pasión por la materia prima de alta calidad y por su enfoque innovador en la creación de platos deliciosos.
El restaurante cuenta con una amplia selección de vinos, incluyendo tintos de Rioja y blancos y rosados cuidadosamente seleccionados para complementar cada comida. Además, ofrece una variedad de bebidas, como cervezas especiales y vermuts de alta calidad.
El menú de Moderna Tradición presenta una variedad de platos creativos, que van desde entrantes como pimientos rojos riojanos con sardinas ahumadas, hasta platos principales como corvina asada con emulsión marina y perlas de tomate. También ofrece un menú "Sorpresa del chef" con 5 pases individuales y 13 elaboraciones, que cambian diariamente y se basan en la temporada, la cercanía y la imaginación.
El restaurante se enorgullece de su compromiso con la calidad de los ingredientes, buscando proveedores locales y de fuera que garanticen la frescura y autenticidad de cada plato. El menú también incluye una variedad de postres deliciosos, como melón osmotizado en semidulce de Rioja y granizado de menta, torrija rellena de leche merengada con helado, cuajada con helado de plancton y chocolate, y lemonición con texturas de limón.
Con un horario de atención que varía según la demanda y una capacidad para atender a grupos grandes con reserva previa, Moderna Tradición es el lugar perfecto para disfrutar de una comida excepcional en un ambiente acogedor y moderno. ¡Visítanos y descubre la fusión perfecta entre la tradición y la vanguardia en la ciudad de Logroño!
Fotos
Contactos
C. Sagasta, 16, 26001 Logroño, La Rioja, España
Horario de apertura
Lunes:
Día libre
Martes:
Día libre
Miércoles:
21:00 - 22:30
Jueves:
21:00 - 22:30
Viernes:
21:00 - 22:30
Sábado:
21:00 - 22:30
Domingo:
13:30 - 15:30
Reseñas
"Comida increíble. Las albóndigas de txuletas súper recomendables, de lo mejor que he probado en mucho tiempo. También pedimos el canelón y el corderito, muy muy buenos. La tarta de queso espectacular con un helado de ciruela con curry riquísimo. El camarero muy majo y sabía explicar muy bien todos los platos sin embargo, un poco sobrepasado porque estaba él solo."
"Muy recomendable este sitio! La atención es excelente y toda la comida es de la mejor calidad. Los pescados están excelentes y cuentan también con una buena carta de vinos. Muy cerca del rio Ebro, es una gran opción para la hora de la comida."
"Que gusto da pagar por algo que es bueno y que no te engañen… la chuleta esta increíble. La croquetas también de chuleta recomendadas. Al final el dueño del negocio se acerco a preguntarnos que tal habíamos comido y demás por lo que se preocupa por sus cliente y se hace ver."
"Que gran descubrimiento!!! Mis felicitaciones al chef y todo el equipo. Sitio diferente y muy cálido con vistas al puente de hierro en Logroño. La comida toda ella exquisita y con muy buen gusto, sencillo de proximidad y con su punto novedoso. Muy variado y para todos lo gustos. Ideal para ir en pareja, en familia o llevar a unos buenos amigos a disfrutar de la cocina de “Zapa”. Lo dicho una experiencia para probar y seguro repetir."
"El servicio y la comida espectacular, el personal amable y muy atento. No puedo sacar nada negativo, no soy de Logroño, pero si vuelvo, repetiría. La calidad precio, lo desconozco ya que fue una invitación. Pero estoy seguro que el precio coincide con la calidad. Muy recomendable."
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