La Brasa Canalla Elcano Kalea, 24, Abando, 48008 Bilbo, Bizkaia
Descripción
La Brasa Canalla es un establecimiento que lleva operando desde 2015 en la ciudad de Bilbao, ofreciendo comida rápida de la máxima calidad. Nos esforzamos en la elaboración desde cero de cada uno de nuestros ingredientes, priorizando la calidad del producto y los procesos, así como la cercanía con nuestra clientela. Nuestra propuesta de ingredientes busca la armonía entre ellos, dejando atrás las modas pasajeras y tendencias de poca duración.
En La Brasa Canalla nos preocupamos por ofrecer comida de calidad, alejándonos de la nube Gourmet y manteniendo nuestra alma y personalidad que nos diferencia. Es por ello que ponemos especial atención en cada uno de los procesos de preparación de la carne, desde el picado y prensado hasta el asado. Todo este proyecto va unido a nuestro bollo de brioche de receta casera, logrando todo su sabor una vez tostado a la plancha con mantequilla.
Nuestro concepto de menú se aleja de los ingredientes de alto valor y modas, ofreciendo hamburguesas sin pretensiones pero con un sabor que no dejará indiferente a nadie. Te invitamos a visitarnos en nuestra ubicación en Elcano K., 24, Abando, Bilbao, para que disfrutes de una experiencia gastronómica única. ¡Te esperamos en La Brasa Canalla!
Fotos
Horario de apertura
Lunes:
20:00 - 23:00
Martes:
20:00 - 23:00
Miércoles:
20:00 - 23:00
Jueves:
20:00 - 23:00
Viernes:
20:00 - 16:00
Sábado:
20:00 - 16:00
Domingo:
? - 00:00
Reseñas
"Fui con unos amigos a cenar y pedimos unos nachos y unas patatas mientras esperamos las hamburguesas que tardaron un poco pero estaban bastante buenas, me extraño que con su nombre no tubieran brasa y estuvieran hechas a la plancha. Los baños podían estar más limpios y con papel. El precio por cabeza con bebidas fue de 22 euros."
"Lo descubrimos de casualidad y qué suerte! Atención estupenda y servicio rápido. Las hamburgesas estaban realmente buenas y el local es muy acogedor. Tienen enchufes cerca de las mesas, cosa que se agradece muchísimo."
"Fui con una amiga a probar las famosas hamburguesas. Ella se pidió la apple onion blue cheese y yo la del mes. La camarera nos repitió en varias ocasiones que la del mes picaba. Estoy acostumbrada a comer comida picante, pero es que esta no se podía tolerar. No es que estuviese muy picante, es que comerla te hacía daño. La de mi amiga estaba espectacular. Una pena por qué fuimos recomendadas, pero la experiencia fue horrible, pero no de sabor, sino de pasarlo mal."
"Local especializado en burguers, hemos visitado este local en pareja y nos ha gustado mucho su variedad, calidad de sus productos y presentacion. Es un local pequeño, pero en nuestro caso hemos podido comer sin esperas, el personal es simpático y agradable. Recomiendo su visita si te gustan las hamburguesas de calidad."
"Muy buena hamburguesa, a la altura de las más conocidas de Bilbao. Buena carne y buen pan, aunque este último no estaba bien tostado por dentro y lo tuestan también por fuera, algo que me parece que resta en lugar de sumar. En todas las mesas tiene una botella de salsa casera, buen detalle y las alitas también me gustaron muchísimo, bien jugosas y con una salsa estupenda. El local es muy sencillo, con algunos detallitos repartidos, no hacen reservas. Otro detallito negativo es que los visite a mediados de mes, y aunque en la carta tenían una burger del mes, ese mes aún no la tenían lista. Como he dicho muy buena burger (en su día fue de las primeras burgers "gourmet" de Bilbao) la recomiendo mucho."
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