Restaurante Amelibia Jatetxea
La Barbacana Errepidea, 14, 01300 Guardia, Araba
Descripción
El Restaurante Amelibia Jatetxea, ubicado en La Barbacana Errepidea, 14, 01300 Guardia, Araba, España, es un lugar dedicado a la cocina tradicional con un toque personal adaptado a nuestros días. Nuestro objetivo es brindar a nuestros clientes una experiencia gastronómica y sensorial completa. Nos esforzamos por garantizar que la comida, la luz, la decoración, el ambiente y todo lo que nos rodea sea excelente.
Nos apasionan las cosas simples, por eso ofrecemos una cocina tradicional con productos locales y de temporada. Queremos conservar y actualizar las recetas de nuestras abuelas, hechas con cariño y con nuestro toque personal. Algunos de nuestros platos más destacados incluyen Cecina de vaca con virutas de queso Idiazábal, piñones y aceite de oliva de Rioja Alavesa, Tarrina de foie y liebre escabechada con ensalada y vinagreta de chocolate, Ensalada de salmón marinado con pera, cítricos y crujiente de pescado, entre otros.
Además, ofrecemos un menú degustación elaborado con los mejores productos de temporada y una amplia selección de vinos, incluyendo los grandes nombres de la región de Rioja Alavesa. También disponemos de vinos de otras denominaciones y países, para satisfacer todos los gustos.
Nuestro restaurante está ubicado en Laguardia, en pleno corazón de Rioja Alavesa, rodeado de viñedos y situado al pie de la Sierra Cantabria. La capital de la comarca de la Rioja Alavesa es una villa amurallada repleta de atractivos y rincones con encanto. Además, la Ruta del Vino de Rioja Alavesa te invita a disfrutar de una rica oferta de actividades relacionadas con el apasionante mundo del vino durante todo el año.
Aceptamos pagos en efectivo en euros, así como con tarjeta Visa, Mastercard o American Express. Si lo prefieres, a pocos cientos de metros, en Laguardia, hay varios cajeros automáticos en los que puedes sacar dinero.
Nuestro horario de apertura es de lunes a domingo de 13:00 a 15:30 h. Te invitamos a descubrir el Restaurante Amelibia Jatetxea y disfrutar de una experiencia gastronómica única en un entorno encantador.
Fotos
Contactos
La Barbacana Errepidea, 14, 01300 Guardia, Araba, España
Horario de apertura
Lunes:
13:15 - 15:30
Martes:
Día libre
Miércoles:
13:15 - 15:30
Jueves:
13:15 - 15:30
Viernes:
13:15 - 15:30
Sábado:
13:15 - 15:30
Domingo:
13:15 - 15:30
Reseñas
"Todo muy rico, a cada plato mejor y servicio buenísimo. Si volvemos por la zona repetimos sin duda"
"Nos gustó mucho la experiencia en éste restaurante. Producto de primera calidad tratado con un gusto exquisito. Servicio súper agradable y profesional. Local muy limpio y acogedor con ventanales y vistas a la sierra. Para culminar una visita a Laguardia, pueblito de ensueño. Comimos un carpaccio de gambón, una menestra al dente de verduras de temporada, merluza curada en sal con pil pil y mejillones picantes, pichón, y de postre chocolate amargo con sal, aove y salsa de naranja y crema de idiazabal y membrillo con intxaursalsa. Todo ello acompañado de un vino singular recomendado por el personal, que por cierto, era buenísimo. Volveremos si tenemos oportunidad."
"Excelente y elegante restaurante, de lo mejor de la zona. Servicio rápido y platos de calidad, preferible reservar y tener mesa con vista a los viñedos. Tienen estupendos platos fuera de carta. Si sois carnívoros recomiendo el rabo de toro y el jamón de cochinillo. Tienen muchísimos vinos de la zona Iara maridar"
"El restaurante estaba lleno, pero nos han hecho un hueco y nos han dado de comer. Los platos los han adecuado a cada persona, muy atentos al traer las raciones partidas cuando dos hemos compartido un plato. La pierna de cabrito ha sido de las mejor de mi vida. El gazpacho buenísimo, el solomillo, un trozo enorme y tiernísimo. Hasta los dulces del café eran una delicia. Todo muy bien regado."
"El local es muy acogedor, tiene unas vista muy bonitas. Hicimos el menú degustación y fue espectacular. Espárragos templados, alcachofas, cochinillo… 8 platos impresionantes. El ritmo de los pases fue perfectamente coordinado y no pasaban más de 5 minutos entre plato y plato. Fuimos a celebrar un cumpleaños y no pudimos escoger un sitio mejor."
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