Restaurante Almazen Salinas Real Kalea, 57, 01423 Gesaltza Añana, Araba
Descripción
Restaurante Almazen Salinas es un lugar especial en el corazón de Salinas de Añana, en la provincia de Araba, España. Con una historia familiar de tradición culinaria, el restaurante es el resultado de años de pasión, dedicación y amor por la gastronomía local.
La chef, autodidacta y apasionada por la cocina, ha heredado los genes gastronómicos de su amama y ha viajado por todo el mundo para enriquecer su experiencia culinaria. Su compromiso con la calidad y la tradición se refleja en cada plato que sirve.
Almazen es mucho más que un restaurante. Es una experiencia gastronómica en la que los comensales se sientan alrededor de la cocina, interactúan con los chefs y conocen la procedencia de los productos que se utilizan. No hay carta, ya que los menús se elaboran diariamente con los productos frescos y locales que los productores de la zona ofrecen.
La sostenibilidad es una de las piedras angulares de Almazen, por lo que trabajan estrechamente con productores, agricultores y artesanos locales para garantizar la calidad y la frescura de sus ingredientes.
Cada plato que sale de la cocina de Almazen lleva consigo un trocito del alma de sus creadores, y está sazonado con la sal de la vida, proveniente del mar de Añana.
Si estás buscando una experiencia culinaria única que celebre la gastronomía local y sostenible, no dudes en reservar en Restaurante Almazen Salinas. Te aseguramos que será una experiencia inolvidable.
Fotos
Horario de apertura
Lunes:
Día libre
Martes:
Día libre
Miércoles:
14:30 - 19:00
Jueves:
14:30 - 19:00
Viernes:
14:30 - 19:00
Sábado:
14:30 - 19:00
Domingo:
14:30 - 19:00
Reseñas
"Fantástico, gastronomía y producto local de temporada de primera. Experiencia en barra sólo para 15 afortunados mano a mano con las artistas de cocina y sala."
"4 horas de velada,de experiencia gastronomica entre amigos, en un ambiente cercano, con excelente producto km 0, bien guiados por la chef y su ayudante. Menú espectacular bien maridado con vinos seleccionados! menú Variado, ejecutado en vivo delante nuestro, con su explicación a los 15 comensales que disfrutamos en una mesa en U. En definitiva, un lugar de obligada visita si eres de buen llantar. Beatriz y Maialen consiguen que disfrutes desde el primer momento y empieces con un Luis Cañas blanco enfrente de las Salinas y un ceviche espectacular pleno de sabores....un tartar de llorar y un producto fresco . Ya hemos reservado para primavera ya que estamos con ganas de repetir experiencia, combinado con alguna actividad por la zona."
"Después de visitar las Salinas de Añana acudimos a comer al Almazen un rollo diferente y otra forma de comer , más divertida . Comer en barra ,que es lo que más me mola y no se leva mucho por el norte . Una barra con unas sillas super cómodas dónde comes mano a mano con otros comensales viendo a Beatriz como te va preparando cada plato , con productos de proximidad y de calidad . Merece la pena la visita , un rollo muy chulo y encima buena cocina . Un lujazo de experiencia ."
"Experiencia espectacular y súper diferente en un entorno muy agradable. Desde el principio hasta el final es increíble y el ambiente que consigue crear Bea a partir de su cocina, irrepetible. Cocina elaborada, creativa y de temporada. 100% recomendado"
Lista de negocios, lugares y servicios en País Vasco
⭐ guía de negocios, 🔍 búsqueda de servicios, ☎ información de contacto, 🕒 horario de trabajo, ✍️ reseñas 🌍 direcciones & ubicaciones, 📷 fotos