El 13 de Henao

El 13 de Henao es un bar de picoteo ubicado en una de las zonas más de moda de Bilbao. Ofrece una amplia variedad de tapas, pintxos, raciones y ensaladas para compartir en un ambiente informal. Es conocido por su dominio en la preparación del bacalao, incluyendo la vizcaína, al pil-pil, en láminas con pulpo, entre otras delicias. Destacan también el estofado de rabo de buey, los chipirones a la plancha, el codillo asado y el chuletón a la piedra. Los pescados a la plancha, como el sapo, lubina y rape, tienen un lugar especial en su cocina según la temporada.

El 13 de Henao es un gastrobar donde se puede disfrutar de un ambiente de diseño cálido y acogedor, con un comedor para 30 personas. Ofrece una variada oferta gastronómica desde el desayuno hasta la cena. Sus pintxos son uno de sus fuertes, con opciones que van desde el bocatín de jamón con distintos panes, foie, pulpo con emulsión de patata, huevo a baja temperatura con parmentier de patata y hongos, entre otros. Además, ofrece sandwiches, focaccias, gildas y otros platos para satisfacer los gustos de todos sus clientes. En El 13 de Henao, la variedad es la clave para disfrutar de una experiencia gastronómica única.