Amalurra Restaurante y Cafetería
Barrio la reneja, 48879 Bizkaia,
Descripción
Amalurra Restaurante y Cafetería es un espacio que conecta a los seres humanos con la naturaleza, empoderándolos y fomentando su transformación personal. A través de nuestra cocina, buscamos acercarte a la conexión con tu cuerpo y despertar tus sentidos mediante una alimentación consciente.
Ubicado en el Barrio la Reneja, en Biscay, España, nuestro restaurante está abierto al público y ofrece alta cocina elaborada con materias primas locales de kilómetro 0, priorizando productos ecológicos y de la huerta. Nuestra cuidada elaboración se basa en el amor y el respeto por los productos que nos ofrece la madre tierra, transformándose en arte culinario.
Nuestra propuesta gastronómica incluye clásicos de la cocina vasca, así como propuestas más atrevidas y creativas. Contamos con un espacio versátil lleno de luz, con vistas a un frondoso jardín, que se adapta a todo tipo de experiencias. Desde la carta principal hasta menús para grupos, con la posibilidad de realizar celebraciones y encuentros en nuestro comedor privado con capacidad para hasta 40 comensales, o en el comedor principal con capacidad para 120 comensales.
Nuestra terraza rodeada de vegetación es el espacio ideal para los días cálidos de entretiempo y verano. Además, ofrecemos opciones veganas y vegetarianas, así como alternativas para suplir las intolerancias o alergias alimenticias.
En cuanto a nuestra carta, podrás disfrutar de deliciosas ensaladas, croquetas, pescados, carnes, postres y mucho más. Algunas de nuestras especialidades incluyen ensalada de endivias con aguacate, naranja, dátiles y vinagreta de mostaza y miel, pencas rellenas de espinacas y piñones con salsa Gorgonzola, sopa de pescado con sus tropiezos, carrillera de ternera con patatas al tomillo y chips de boniato, pulpo a la plancha con pimientos de Espelette, crumble de manzana con helado de queso de Idiazabal, y pantxineta con helado de bollo de mantequilla, entre otros platillos exquisitos.
En Amalurra Restaurante y Cafetería, te invitamos a disfrutar de una experiencia gastronómica única, en un entorno natural y acogedor. ¡Te esperamos!
Fotos
Reseñas
"Fue sorprendente encontrar una cocina de tanto nivel en un sitio tan aislado como es Amalurra. La compota del desayuno, la sopa de pescado, los hojaldres… todo buenísimo. Y las mesas están muy bien vestidas de textil y vajilla. Comer bien ayuda mucho a la meditación."
"Tomamos desayunos, comidas y cenas. Todo excelente. Buena insonorización. Muy buen servicio, muy amable y eficaz"
"La calidad de la restauración unida al sitio tan especial hicieron nuestra estancia maravillosa. Desayunamos y cenamos varios días y todo perfecto, y el personal amable y discreto. De 10."
"Espectacular restaurante con opciones veganas exquisitas. Nos prepararon un seitán con patatas a lo pobre de rechupete. El arroz integral con verduras de aupa también."
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