El Pilón de la Negra Murcia Calle de Vicente Baeza, 2, 30006 Murcia
Descripción
El Pilón de la Negra es un lugar único en Murcia, donde la comida venezolana y latina se fusiona con el amor y la pasión de Joel y Paco por la gastronomía. Ubicado en el corazón de la ciudad, en la Calle de Vicente Baeza, 2, este restaurante es mucho más que un simple lugar para disfrutar de deliciosos platos. Es un tributo a la cultura y las tradiciones de Venezuela, especialmente a través de la figura de Sabina Solorzano, la abuela de Joel, cuyo legado y dedicación a la cocina se reflejan en cada plato que se sirve en El Pilón de la Negra.
Desde su apertura en diciembre de 2017, El Pilón de la Negra ha sido un punto de encuentro para la comunidad venezolana en Murcia, así como para todos aquellos que desean experimentar los sabores auténticos de la cocina latinoamericana. Con un ambiente acogedor y un servicio cálido y amable, el restaurante ofrece una experiencia gastronómica y sensorial única, que transporta a los comensales a las raíces y la esencia de la cocina venezolana.
Joel, con su sazón y cariño, y Paco, con su pasión por hacer felices a los demás a través de la comida, han logrado crear un espacio que celebra la diversidad culinaria y rinde homenaje a las tradiciones culinarias de Venezuela. Cada plato está cuidadosamente elaborado para resaltar los sabores y aromas característicos de la cocina venezolana, y para transmitir la historia y el legado de Sabina Solorzano y de todas las mujeres que, como ella, trabajaban incansablemente en los campos de Barlovento, moldeando el maíz en el pilón al ritmo de sus cantos.
En El Pilón de la Negra, cada visita es una oportunidad para disfrutar de auténticos platos venezolanos, como arepas, patacones, hallacas, y muchos otros, preparados con ingredientes frescos y de alta calidad. Además, el restaurante ofrece una selección de bebidas y cócteles que complementan a la perfección la experiencia gastronómica.
Si buscas un lugar donde disfrutar de la auténtica comida venezolana y latina en Murcia, El Pilón de la Negra es el destino ideal. Ven a disfrutar de una experiencia culinaria única, en un ambiente cálido y acogedor que te transportará a las raíces de la cocina venezolana. Te esperamos en la Calle de Vicente Baeza, 2, para que vivas la verdadera esencia de la cocina venezolana en cada bocado. ¡Bienvenidos a El Pilón de la Negra!
Fotos
Horario de apertura
Lunes:
Día libre
Martes:
20:00 - 23:00
Miércoles:
20:00 - 23:00
Jueves:
20:00 - 23:00
Viernes:
14:00 - ?
Sábado:
14:00 - 00:00
Domingo:
13:30 - 00:00
Reseñas
"Una bonita ventana ha Venezuela a través de su gastronomía. Es un sitio muy sencillo, pero ha su vez han logrado un precioso y acogedor lugar. Sus platos increíbles, realmente merece la pena probar todo, la bebida, la comida y los postres. El servicio espectacular, rápido, atento y conocedor de sus platos y carta, en todo momento, te resuelven cualquier pregunta sobre los platos e incluso recomiendan otros, con gran acierto."
"Hacia mucho tiempo que quería probar este sitio ya que me habían hablado muy bien de el. Pero a mi me gusto regular. Es verdad que la comida es diferente y tienen sobres auténticos de Venezuela. Pero me pareció muy básico y muy caro para lo que sirven. He probado los mismos platos mejores y más económicos. Para mi gusto tiene mas nombre y mas fama de lo que ofrece. El servicio es muy correcto y la terraza y la decoración es preciosa."
"Era la primera vez que íbamos, el lugar estaba muy ambientado, imagino que de noche es más bonito porque había luces por todos lados, además hacía un poco de calor aunque estuvimos muy a gusto. Respecto a la comida estaba todo espectacular, la sangría también buenísima, destaco las cachapas porque la masa era casera y estaba exquisita. Nos han atendido genial, siempre atentos por si nos faltaba algo. Calidad-precio muy bien. Repetiremos seguro!!"
"Para nosotros fue todo un descubrimiento, ya conocíamos el restaurante pero habíamos estado hacia ya bastante tiempo, estuvimos hasta en tres ocasiones cuando estaba recién inaugurado. Somos casi vecinos y tuvimos la ocasión de conocer a los dueños porque una amiga que nos acompañaba era conocida de ellos, son encantadores. Llegó el Covid y todo se paró, después siempre teníamos pensado ir pero por una cosa o por otra no íbamos. Finalmente, estuvimos comiendo con unos familiares el pasado sábado 27 de mayo. Nos agradó mucho ver cómo había crecido el negocio, han ampliado bastante y todo está muy cambiado desde nuestra última visita. Las terrazas son muy acogedoras, la decoración muy bonita y acorde con el lugar, la comida muy rica y sabrosa, auténticos sabores de origen sudamericano, todo bastante bien, excepto el servicio. La verdad es que nos quedamos con mal sabor de boca porque la atención dejó mucho que desear. Nos atendió un chico bastante seco, la cocina fue muy lenta (a pesar de que solo habían algunas mesas ocupadas), largas esperas para comenzar con la comanda y en general para todo. Mi opinión es que al no estar por allí los dueños puede ser que el personal estuviera relajado. Le daremos otra oportunidad a ver si fue algo ocasional."
"Seamos realistas el sitio está ambientado increíble , el trato de los camareros es muy bueno y el precio, es bastante razonable. Hablemos de la comida, la comida es una locura, decir que está muy bueno es quedarse corto, y los postres son un tema también, en resumen. 10/10 Pd: haceos un favor y pedíos el tratar de atún y la tarta de 3 leches. Pd 2: muy recomendable para celiacos."
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