Cafés Guayacán Calle de Fernández de los Ríos, 26, Chamberí, 28015 Madrid

"Hace unos días asistí a la formación "Degustación con los 5 Sentidos" y la experiencia fue maravillosa. Tanto Enrique como Reina ofrecen un trato cercano y amable para que disfrutes lo máximo posible. La degustación tiene una duración aproximada de hora y media, donde Enrique te explica de una manera muy didáctica el proceso y peculiaridades del café. Es muy recomendable, sobre todo para quienes no tengan grandes nociones del mundo cafetero. Además de las diferentes formaciones, tienen a la venta una infinidad de tipos de café, que te preparan con mimo para degustarlo allí mismo. También lo venden para llevar. El local es pequeño, pero te sientes como en casa. Estoy deseando ver cómo queda tras el 'lavado de cara' que le darán este verano. ¡Nos vemos pronto!"

"Ayer hice junto con mi mujer el curso de elaboración a baja presión y desde el primer momento Enrique nos hizo sentir como en casa. El tiempo se pasó volando, una experiencia única y en la que se percibe la pasión por este maravilloso mundo por parte de nuestro gran profesor en esta tarde increíble de aprendizaje cafetero!!! Un placer conocer a gente así!! Muchas gracias por tu tiempo y conocimientos Enrique!!"

"Una de las primeras cafeterías de especialidad de Madrid, son tostadores de café. Su atención es super amable y simpática. El lugar te transporta a los orígenes de su café. Lo que más me gustó, El sitio pero sobretodo las variedades de café que tenían. El espresso que me tomé ha sido uno de los mejóres que me tomado en Madrid de sabor y complexión"

"Ofrecen una variedad de excelentes cafés de especialidad a precios razonables. Hay para todos los gustos. No solo venden el café, en grano o molido, sino que también lo tuestan allí. Todo está hecho con mucho cariño y experticia. Además tienen miel, galletas, higos, chocolates, caramelos, etc., hechos por pequeños productores. Hay dos mesas, por si uno quiere sentarse a tomar un café o degustar algunos de los productos. Más que una tienda o cafetería, es un lugar donde uno puede encontrar inspiración."

"Cafés de especialidad seleccionados, tostados y extraídos de manera artesanal con mucho cariño y esmero. Además, Enrique trata de manera excepcional a sus clientes: te hace sentir como en casa desde el primer día que entras en su local. Personalmente creo que es el mejor tostador de Madrid y sin duda es de los mejores de España. Pasión, trabajo duro y amabilidad son las señas de identidad de Guayacán. No te dejará indiferente."