Saint-Germain Wine Bar Calle de Cochabamba, 21, Chamartín, 28016 Madrid

"Ambiente tranquilo, con un servicio genial, entusiasta y que te asesora en todo. Posibilidad de pedir medias raciones. Nos encantó especialmente las sardinas y el salmón, la tabla de quesos buenísima también."

"Qué gran descubrimiento! La comida está de 10 y de algunas cosas te ponen medias raciones para que puedas probar más (y vaya si merege la pena!). Además de los quesos y el sandwich de pastrami de las fotos, tomamos la tabla de rilletes y paté. Estaba todo delicioso y nos aconsejaron muy bien en las cantidades. Si la comida es de 10, la bebida es de 11! Vinos deliciosos, acompañados de una inmejorable explicación y atención. Nos pusieron medias copas para que pudiésemos probar muchas cositas. Blancos, tintos, una manzanilla y uno dulce. Muy bien ee precio y el local es precioso. La atención, insuperable. Sin duda, nos vamos con ganas de repetir!!"

"La calidad es buena, variedad de vino por copas, vinos espectaculares, pero la atención, aunque la chica era muy agradable, nos hubiera gustado que nos explicarán un poquito más, la tabla de quesos normal, y solo nos han dicho cómo se llaman los quesos, en fin que con solo con un poquito más seria un sitio top. Añadir que el tapenade está muy rico, y el local era muy acogedor"

"Gran descubrimiento del 2022. Un sitio ideal, cálido, repleto de buen gusto con unos vinos increíbles (tienen más de 20 referencias por copas que además van cambiando) y una carta con muchas cosas que nos hacen felices: ostras francesas, brioche de pastrami, quesos maravillosos, salmón con cítricos, cecina de Wagyu...hay que ir muchas veces a disfrutar de sus platos bien concebidos y ejecutados, siguiendo el hilo conductor de la cocina y los productos franceses. Su jefa de sala y sumiller, Jara, es lo más. Es una experiencia para atesorar. Recomiendo y volveré."

"Un lugar chic y selecto. Una carta de vinos francesa muy bien elegida unida a una cocina sobresaliente. La tabla de quesos, su foie y las ostras...hay que probarlo Si quieres algo especial es el lugar. Repetiré...y súper amables. Dedicaron tiempo a explicarme los platos. El precio...muy razonable De 10 ¡!!"