La Cabrera Restaurante Calle de Velázquez, 61, Salamanca, 28001 Madrid

"Nos ha encantado! El local es muy bonito, decorado con originalidad! El servicio es impecable, en nuestro caso, tuvimos un camarero estupendo que nos aconsejó y nos ayudó a elegir, y lo agradecemos mucho. La comida de 10! Provoleta completa, chorizo criollo, ojo de bife, nos gustó todo. Y los postres, riquísimos, pedimos chocotorta y crepes de dulce de leche, y buenísimos. Precio elevado, pero la calidad de la comida lo vale. Volveremos sin duda!"

"Lo bordan desde el minuto uno. Un espacio agradable con una decoración simpática que acompaña al resto de la experiencia. Molleja de corazón imprescindible para los amantes de la casquería así como el chorizi6y las empanadas. Platos principales las carnes, para todos los gustos. Hay que dejarse aconsejar y compartir varios cortes. Todo acompañado de pequeños detalles que complementan los platos. Puré de patatas, guisantes, ajos confitados.. Etc. Es divertido probar tantas cosas. Postres todos recomendables, sobre todo para los golosos y carta de vino cumple su función . Prevalecen los vinos argentinos (muy buenos). Destacar el servio, atento, profesional y cercano, sobre todo Jorge. Para los amantes de la carne aunque no hay que perder de vista las opciones de verdura, pescado y algún marisco."

"Cuando la excelencia se pone al servicio de la experiencia del cliente, las mejores materias primas se trabajan con amor y tradición... Esto es La Cabrera, una parrilla que desde el primer bocado, te lleva volando al paraíso de sabores y aromas de la pampa profunda...(no hay palabras). El local es elegante, acogedor y muy confortable, y lo mejor... un equipo humano de 10, profesionales y encantadores, que te guían y acompañan en el viaje, para que la experiencia sea Suprema. Volveremos !!"

"Estuve comiendo con mis padres en este restaurante, celebrando el cumpleaños de mi madre. El sitio es bonito y acogedor. Pedimos unas bravas, que aunque no estaban malas, no nos llamaron la atención. También probamos las empanadas de carne que estaban muy buenas. De principal entraña, medio pollo y lomo grillado. Las tres estaban muy buenas y con un punto correcto de cocinado. El punto negativo se lo lleva el servicio. Pedimos algo más de pan al finalizar los entrantes y después de pedirlo en tres ocasiones, llegó cuando ya habíamos finalizado el principal. Para más inri de los dos postres que pedimos, no había por lo que decidimos no pedir postre. La verdad que para un día de fin de semana quedarse sin los dos postres más representativos y tener un servicio lento o escaso, es un grave error."

"Conocido de Buenos Aires ahora en Madrid. Me sentí estar allí. Local muy bonito y agradable. El servicio de cine. Barra para cocktail maravillosos. La comida muy de verdad. Empanadas. Chorizo. Mollejas. La carne argentina muy buena con cortes auténticos. El vino Argentino muy variado en la carta. Me gustó mucho. Buena calidad a precio bueno si no te pasas pidiendo."