Ninja Ramen Calle de Barceló, 1, Centro, 28004 Madrid
Descripción
Bienvenido a Ninja Ramen, el lugar donde la auténtica gastronomía japonesa cobra vida en el corazón de Madrid. Nuestro objetivo es transportarte a las ferias de verano de los años 80 en Japón, para que puedas disfrutar de una experiencia gastronómica única sin salir de la ciudad.
Cuando Paloma decidió emprender y seguir el legado de la hostelería asiática de su familia, se dio cuenta de que en España aún se asociaba la comida japonesa únicamente con el sushi y el sashimi, sin explorar la rica diversidad de la cocina japonesa. Con la inspiración de sus recuerdos de infancia y sus visitas a Tokio y Osaka, Paloma decidió traer la verdadera gastronomía japonesa a Madrid.
En Ninja Ramen, respetamos las recetas tradicionales y milenarias japonesas. Nuestro caldo de ramen reposa durante 12 horas, nuestros fideos son caseros, y utilizamos verduras frescas y de temporada, así como carne cocinada al calor del caldo de la sopa. Además del ramen, también ofrecemos una variedad de platos como baos, takoyaki, yakitori y undon de arroz con deliciosa carne y verduras.
Para complementar la experiencia gastronómica, hemos convertido nuestros restaurantes en izakayas japonesas, ambientadas en las ferias de verano de los años 80 en Japón. ¡Ven y viaja en el tiempo y el espacio mientras disfrutas de la auténtica cocina japonesa en Ninja Ramen!
Fotos
Horario de apertura
Lunes:
20:00 - 16:30
Martes:
20:00 - 16:30
Miércoles:
20:00 - 16:30
Jueves:
20:00 - 16:30
Viernes:
20:00 - 16:30
Sábado:
20:00 - 16:30
Domingo:
20:00 - 00:00
Reseñas
"La comida estaba deliciosa, los 4 platos que pedimos eran para compartir según ponía en la carta, pero no tenían suficientes unidades para compartir, más bien en eran platos individuales, dos de los platos tenían 5 piezas para dos personas, otro tenía dos piezas y el del pollo varias piezas, creímos que nos íbamos a llenar pero no fue así, si vais con silla de ruedas solo puedes estar en la planta baja. Los servicios estaban muy limpios pero para ir a los mismos hay que bajar escaleras, no tiene ascensor. Local limpio y el trato de los camareros fue muy bueno"
"La decoración del comedor de la entrada es muy chula, la parte de arriba me gusta menos. Me parece un poco agobiante las mesas, calidad precio está bien."
"Fuimos a cenar anoche por primera vez y nos encantó. La decoración muy chula, destacar que las camareras son muy amables y el servicio rápido. Toda la comida deliciosa y buenas porciones, desde los entrantes hasta el postre. El ramen de 10. Muy satisfechos, repetiremos!"
"El local es una pasada. Y la atención es maravillosa. Los ramen eran pociones bastante grandes, pedimos el de curry y el de lomo alto. No pude terminar el mío, es bastante cantidad. Destaco el servicio, la chica era amable, siempre con una sonrisa y muy atenta."
"Pedimos tres platos para compartir, el servicio fue muy rápido, la camarera encantadora. La comida estaba buena, el bao de pato para mi gusto lo más rico de todo, las gyozas también estaban muy buenas pero al ver el plato me las esperaba o más grandes o más cantidad y como éramos dos, por lo menos que fuera un número par. El yakisoba también estaba bueno aunque para mi gusto, un poco salado, pero a mi marido le encantó."
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